生产计划与进度控制的培训教程，生管基础知识与工作技能.docVIP

精品文档可下载编辑 精品文档可下载编辑 PAGE / NUMPAGES 精品文档可下载编辑 生产方案与进度把握 名目 生产管理概论 产能负荷分析 销售方案与生产方案 工作指派 日程基准 存货与订货生产流程 生产进度管制 生管组织 生产管理概论 随着大量生产方式的盛行，加上科学化得理技术不断的改良，企业规模愈来愈浩大，组织内的专业分工愈来愈精细，这就产生了分工及合作问题，事实在组织里，最高主管当然是指挥中心，而在厂内的生产运作过程，生产管理部门〔或称生管〕明显扮演的角色就是‘指挥中心’或‘运作的枢纽’了。在台湾，中小企业占了相当的比例，中小企业的特色就是‘敏捷’因为强调敏捷，加上局部厂家对生产管理的认识缺乏，有些生管部门却变成了制造部门的附属单位，在国内除了大型的外商企业，可以把母企业的生管制度作移植外，所接触过的企业对生管制度的建立与运作也是令人担忧的。 在工厂内，我们常见的一些现象： 常常停工待料，甚至一天打鱼，三天晒网。 无休止的加班、日日加班、人变成了生产机器。 前后工序的半成品或材料不衔接，我要的你不来，我不要的却舍命过来。 工厂内、各生产部门，半成品积累像仓库，生产不能像‘行云流水’一样顺畅的流下去。 生产方案表，徒具形式，你做你的方案，我做我的产品，生产方案达成率低，“生产方案表〞不具威望。 生产方案表变动频繁，不是追加就是取消。 紧急订单很多，生产方案无法执行 交货常常拖延，影响公司信誉。 生产紊乱，品质就跟着失控，失控的品质返工重做，又扰乱原生产方案。 材料、零件或成品积压过多，造成企业资金调度困难。 以上的‘乱象’就是意味着生产缺乏‘秩序’与‘纪律’，就像人一样，要有秩序，就得有一套‘纪律’来加以约束及把握，这套‘纪律’就是‘管理上的嬉戏规那么’也就是‘管理制度’了，相同的道理，如何建立一套既科学、又适合企业的‘生产管理制度’才能消退生产上的乱象。 生产管理制度，主要在规划自产品销售，销售方案与生产方案，生产方案与物料方案，生产方案与生产派工，然后依生产方案做进度把握，来符合销售方案、确保给顾客所承诺之交期。也可以说，每个环节，相互的搭配，才会有‘秩序’。 根本上的做法是生管部门先与营业部门协调好的销售方案〔出货方案〕，依此销售方案做根底，所制订的生产方案，生产工厂内再依据此‘生产方案’进行物料、人力、设备及场所的先期预备〔方案〕，并依方案做生产排程，再依排程做进度把握。 所以建立良好的生产管理应： 制订完善的生产管理运作系统。 制订短、中、长期的销售方案。 自身的产能事前建立分析资料。 生产前做好完善的生产方案。 配合良好的物料把握。 生产中做好进度把握与准时的调整。 或者说，‘生产管理’的主要功能，在于应用幕僚部门的少数人员，把进入生产前所可能产生的障碍，在事前加以消退或有方案做好预备使在一个企业内占绝大多数的生产人员能顺畅的产出营业部门所需要的产品。 产能负荷分析 很多工厂的生管人员是从生产部门调枉，这些生管人员具备的优点是对于产品的制程及所作出来‘生产方案表’往往是难以执行、形同虚设、使生产管理应有的功能不能发挥。 究其原因，主要的是对产能的分析与了解，事前的预备缺乏所做的生产方案与实际执行差距大。 产能的分析主要针对产品： 做哪些产品。 产品的制程。 每个制程的用法机器设备〔设备负荷〕。 产品的总标准时间，每个制程的标准时间〔人力负荷〕。 材料的预备前置时间〔Lead Time〕。 生产线及仓库需用之场所大小〔场所负荷〕。 一般中小型企业限于人力，着重于人力负荷及机器设备的力量分析。 人力负荷分析步骤 依据期间月的销售方案所预订的生产方案，针对各种产品的数量，标准时间计算诞生产该产品所需的人力。 例： 产品名 工程 A B C D E F 标准工时 8．76′ 12．38′ 5．96′ 11．13′ 9．38′ 11．50′ 方案产量 12，000 3，500 13，000 2，800 4，500 3，800 需要工时 105，120 43，330 77，480 31，164 42，210 43，700 G H I J 合 计 8．84′ 9．69′ 13．43′ 10．42′ 3，500 16，000 3，800 8，000 170，000 30，940 155，040 51，034 83，360 663，378 假设，工作天为23天，每天的工作时间为8小时〔不含加班〕，那么其人员需求计算如下： 方案生产总标准时间 人员需求=〔————————————〕*〔1+富裕率〕 1人1天工作时间*工作日 富裕率设定为15%。 663378分 人员需求= ——————————*〔1+15%〕=69.1人=69人