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前 言
此豆奶生产线是本所技术人员借鉴国外先进技术,自主开发研制的国内最大的一条豆奶生产线。生产规模大,自动化程度高,能实现连续化生产。
生产工艺采用半干法工艺流程,大豆不经过浸泡工序;直接给豆奶中通入蒸汽超高温杀菌;豆奶采用无菌贮存;二次灭菌连续工作等先进工艺。
除辅助设备选型外,生产线关键设备我们自行设计制造。有:大豆剥皮机、粗磨、超微磨、UHT系统、无菌罐系统、二次灭菌
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