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小满养生吃什么养生
在小满时节应该吃些什么呢?有什么好的食谱推荐?关于小
满养生这个活体,可以看看下面:
小满养生吃什么养生仁 白卿滚荷包蛋
原料:白鲫鱼、鸡蛋。
配料:生姜、胡椒粉适量。
做法:白鲫鱼宰洗净,慢火煎至微黄,溅入少许清水,铲起。
鸡蛋煎为荷包蛋状,铲起。
起油镀爆香姜片,加入清水适量,武火滚沸,下白鲫鱼滚片
刻,下荷包蛋,滚沸后入适量食盐、胡椒粉便可。
功效:祛湿开胃。
小满养生吃什么养生2、青椒炒鸭块
原料:鸭脯肉、青椒、鸡蛋。
配料:黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油适 量。
做法:鸭脯肉切成薄片,用清水洗净后淋干。
将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆。
青椒去籽、去蒂洗净后切片。
锅烧热后加油烧至四成热,将鸭片下锅,用勺划散。
炒至八成熟时,放入青椒,待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。
锅内留少许油,加入盐、酒,鲜汤烧至滚开后,再将鸭片、
青椒倒入,用水淀粉勾荧,翻炒几下装盘即成。
功效:温屮健脾,利水消肿。
小满养生吃什么养生3、冬瓜草鱼煲
原料:草鱼、冬瓜。
配料:盐、味精、植物油适量。
做法:冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用。
用油将草鱼煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,
将鱼、冬瓜一同放入沙锅内。
武火烧开后,改用文火炖至2小时左右。
汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。
功效:平肝、祛风、利湿、除热。
小满养生吃什么养生4、等芥冰糖藕羹
原料:學菩、藕。
配料:冰糖适量。
做法:學菩洗净去皮,藕洗净切小块。
沙锅加水适量,将蒙菩、藕同入锅内,文火煮炖20分钟时, 加入冰糖,再炖10分钟,起锅即可食用。
功效:清热利湿,健脾开胃。
小满养生吃什么养生5、芹菜拌豆腐
原料:芹菜、豆腐。
配料:食盐、味精、香油各少许。
做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下, 捞出后用凉开水冷却,控净水待用。
将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。
功效:平肝清热、利湿解毒。
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