【优质】职工食堂员工技能培训计划.pdf

职工食堂员工技能培训计划 一、 培训目的 为了提高职工的服务水平和技能，改善职工伙食质量，使菜肴的 营养和热量更加符合一线职工的生活需要。通过全员培训，进一步提 高树立为基层服务的意识，我们的服务质量更上一个台阶。 二、 培训要求 要求参加培训的教师要按时到岗，按教学大纲所规定的科目进行 严格培训，并全程跟踪调查一线员工对餐饮工作的需求，最后做出诊 断。参加培训员工要虚心学习，认真地听讲，记好笔记，要勤学好问， 把真技术学到家，不迟到、不早退，有事请假。 三、培训目标 经过培训要达到提高