临床营养学复习题及其答案.docVIP

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2021-07-30 发布于四川
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文档临床营养学复习习题一、名词解释 AL UL RNI DRIs 必需氨基酸限制氨基酸氨基酸模式蛋白质消化率蛋白质生物价蛋白质的互补作用必须脂肪酸维生素 “三D”症状宏量元素微量元素 INQ 食品营养价值有机食品无公害食品转基因食品食品的保质期保健食品食品安全骨质疏松症血糖指数消化性溃疡脂肪餐痛风营养健康教育肥胖二、填空题 1. 维生素B1又称其缺乏症状是。 2.为婴幼儿添加辅食的原则是、、