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亚太味业—大桥鸡精
2005年武汉地区媒体投放方案
鸡精市场状况分析
欧美国家食用鸡精和味精的比例90:10,香港地区的比例
是85:15。
国内鸡精品牌主要有太太乐、豪吉、家乐、美极、大喜大、
真宝 、大桥、正味、蜜峰、贺盛、金宫、百家味、王牌、
南家春、神马等等。太太乐1999年与瑞士雀巢公司合资后,
迅速占据了华东、华北、东北、西北的市场并具有主导地
位占了鸡精42%的市场份额。
品牌
太太乐
豪吉
家乐
美极
大喜大
真宝
大桥
其他
市场占有率(%)
40
36
11
3
2.5
2
1.5
4
近年来在鸡精行业的一些企业中,企业的年平均增长率大部分都超
过了50%。2001年鸡精行业销量的排名如下:
02年被雀巢公司收购的豪吉鸡精,在西南市场上占有绝对优势 。
其他品牌有金宫、太太乐、百信、顶益等;华南由家乐唱主角。
现在市场上家乐牌鸡精的生产厂家为广州家乐食品有限公司
和北京喜临门食品有限公司,这两家公司2000年10月被联合
利华收购。
鸡精居民消费意识还有一个过程,上述品牌公司在终端销售
上作力不多,太太乐、家乐主要以大型超市为上货主要对象,
而豪吉主要是跟经销商亲密接触,销售网络比较健全,但豪
吉在重视流通忽略终端市场投入。产品和消费者见面的机会
少了,使消费者对产品品牌和产品的忠诚度降低。
江苏以及华东其他地区,鸡精正在成为日益重要的调味品,主
要原因来自于太太乐的市场引导。太太乐在渠道建设方面的模
式和豪吉鸡精大体相似。但是,在渠道的深度和市场占有率方
面,太太乐已经在缺乏竞争的市场建立了强大的品牌忠诚。
消费者购买鸡精的原因 :
消费者类型
1
2
3
4
家庭主妇
增鲜性
营养性
保鲜性
不苦涩、不口干
年轻朋友
健康性
增鲜性
没有防腐剂
菜肴味道好
电视媒体分析
周一至周五消费者经常收看电视的时段
注:数据来源:2003-2004年IMI消费行为与生活形态年鉴
周六周日消费者经常收看电视的时段
注:数据来源:2003-2004年IMI消费行为与生活形态年鉴
消费者经常收看电视频道排名
注:数据来源:2003-2004年IMI消费行为与生活形态年鉴
各年龄层消费者经常收看的频道
/
湖北经济
武汉文艺
武汉影视
武汉新闻
湖北微波
武汉体育
武汉教育
湖北影视
湖北卫视
武汉科教
男性
25-34岁
13.5
9.50
15.1
11.2
6.70
9.50
10.2
3.70
2.80
5.40
35-44岁
10.7
9.00
8.90
11.2
7.20
14.3
3.80
4.80
6.90
3.50
45-54岁
12.6
11.7
4.40
14.7
7.50
7.20
0.60
4.30
3.90
6.50
55-60岁
10.1
10.1
5.00
10.0
0.90
4.40
1.60
0.0
3.20
4.90
女性
25-34岁
25.8
22.7
11.3
9.90
11.6
0.70
6.10
5.00
2.40
2.40
35-44岁
24.9
14.0
11.8
11.1
7.50
2.20
1.70
3.00
4.60
1.70
45-54岁
18.1
19.2
13.7
19.6
13.4
1.40
0.80
3.60
3.10
2.80
55-60岁
28.6
24.3
7.20
14.1
9.90
1.00
1.70
0.00
6.50
7.50
注:数据来源:2003-2004年IMI消费行为与生活形态年鉴
消费者经常收看的电视节目类型
注:数据来源:2003-2004年IMI消费行为与生活形态年鉴
周一至周日消费者收看电视节目的最高峰点为20:00-20:30左
右,双休日则从早晨9:00-18:00都有较稳固的平均收视点。
目标消费群最喜欢收看的电视台排名分别是:湖北电视台经
济频道(21.4%)、武汉电视台文艺频道(14.4%)、武汉电视台
影视频道(11.7%)、武汉电视台新闻经济频道(10%)、湖北电
视台微波频道(7.9%)。
消费者最喜欢收看的节目内容依次是:新闻、电视剧、天气
预报、综艺节目、电影。
广播媒体分析
消费者周一至周五收听广播的时间长短
注:数据来源:2003-2004年IMI消费行为与生活形态年鉴
消费者周六周日收听广播的时间长短
注:数据来源:2003-2004年IMI消费行为与生活形态年鉴
周一至周五消费者经常收听广播的时段
注:数据来源:2003-2004年IMI消费行为与生活形态年鉴
注:数据来源:2003-2
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