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畜禽体的基本构造课件.ppt

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第一章 畜禽体的基本构造 第一节 动物细胞 ? ? 构成生物体和进行生命活动的基本单位 动物细胞的基本构造包括:细胞膜、细胞质、细胞核 一、细胞膜 ? 细胞膜是包围在细胞表面、具有一定选择通透性的生物膜, 是由两层磷脂分子和嵌入其中的蛋白质等组成 二、细胞质 ? 细胞质是位于细胞膜与细胞核之间,生活状态下呈半透明 的胶状物质 常见的细胞器有“一网、五体、三微” ? 一网 --- 内质网 ? 由单位膜构成的互相联通、大小不等的扁平囊泡组成,粗 面内质网主要参与蛋白质的合成和运输,滑面内质网参与 脂类、糖原等的合成 内质网是细胞中重要的代谢环境 ? 五体 ? ? ? ? 线粒体:细胞的“供能站” 中心体:与细胞有丝分裂有关 核糖体:合成蛋白质的重要场所 高尔基复合体:进行糖蛋白、糖脂、多糖等的生物合成, 参与溶酶体的形成 溶酶体:是细胞内重要的“消化器官” ? 三、细胞核 ? ? 蕴藏着遗传信息,控制着细胞的代谢、分化和繁殖等活动 组成:核膜、核仁和核质 基因 ? ? 核质中的染色质上附有生命的遗传密码 --- 基因 基因是有遗传功能的脱氧核糖核酸( DNA )片段 四、动物细胞形态 ? ? 细胞形态的多样性与细胞的功能特点和分布位置有关 球形、星状、长梭形、纤维状等 五、细胞的生命活动 一、新陈代谢 同化作用 异化作用 新陈代谢就是细胞进行同化作用和异化作用的过程 二、感应性(兴奋性) 细胞对外界环境刺激作出应答性反应的能力 三、运动 四、生长和繁殖 五、分化、凋亡和死亡 英国动物保护组织 营救的小刺猬 汪星人疯狂 还是人疯狂 第二节 基本组织 ? 一些起源相同、形态和功能相似的细胞和细胞间质结合在 一起,构成组织 四大类:上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织 ? 一、上皮组织 ? 分布:覆盖在动物体外表面和体内的腔、管、囊、窦等内 表面,此外,还分布在腺体和感觉器官内 ? 功能:主要对机体起保护作用,具有吸收、排泄、分泌及 感觉等功能 ? 1 、被覆上皮:是上皮组织中分布最广的一类上皮,主要 起保护、分泌、吸收的作用 ? ? 2 、腺上皮:是有具有分泌功能的细胞构成 以腺上皮为主构成的器官称为腺体 ? 3 、感觉上皮:具有特殊感觉功能的上皮 ? 4 、生殖上皮:分布于公畜的睾丸和母畜的卵巢内外表面 二、结缔组织 ? 构造:结缔组织由少量的细胞和大量的细胞间质组成,细 胞种类多,细胞分散在细胞间质中 功能:连接、填充、支持、保护、防御、营养、修复和运 输等作用 ? ? 分类:疏松结缔组织、致密结缔组织、脂肪组织、网状组 织、软骨组织、骨组织、血液和淋巴 三、肌肉组织 ? 肌肉组织由肌细胞组成,肌细胞一般呈纤维状,故又称肌 纤维。肌细胞具有收缩与舒张功能 ? 1 、骨骼肌 收缩强而有力,但不持久,易疲劳,可受意识 支配,又称随意肌 ? 2 、平滑肌 劳 不随意肌,收缩力弱而缓慢,但持久,不易疲 ? 3 、心肌 心肌是心脏特有的肌肉,属于不随意肌 ? 4 、神经组织,神经细胞又称神经元,神经元由胞体和突 起两部分构成。突起一种是树枝状的短突,有多个,称树 突。另一种是细而长的单突,称轴突 第三节 器官、系统、有机体 ? 一、器官 由几种不同组织按一定规律有机地结合在一起,在体内占 有一定位置,具有一定的形态结构,并执行一定功能 分类:管状器官 实质性器官 ? 二、系统 系统是由若干个形态构造不同、功能上密切相关的器官联 合起来,彼此分工合作,共同完成体内某一方面的生理功 能 ? 三、有机体 有机体也称生物体,是由许多系统构成的统一有机整体。 有机体与周围环境必须经常地保持平衡,这一切通过神经、 体液调节来实现。 第四节 解剖学常用方位术语 ? 三个基本面 矢状面 、 横切面(冠状面)、 额面(水平面) 小结

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