四级营养师单选集试卷（四级营养师）_2.docVIP

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2021-07-31 发布于河北
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四级营养师单选集试卷（四级营养师）_2.doc

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试卷第 PAGE 1 页共 NUMPAGES 1 页四级营养师单选集试卷（四级营养师）姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________ 题型选择题填空题解答题判断题计算题附加题总分得分评卷人得分 1、 (本题共给出2段案例，每段案例后有与之相关的选择题，每题的备选答案中有一个或一个以上符合题意的答案) 以下是一组膳食调查中常用食物，营养师需要根据经验估计实际重量或折算，请回答选择下面问题。吐司面包一片，重量大约是______g。 A.25～30 B.15～20 C.20～25 30～402、 (本题共给出2段案例，每段案例后有与之相关的选择题，每题的备选答案中有一个或一个以上符合题意的答案) 以下是一组膳食调查中常用食物，营养师需l 600～7004、 (本题共给出2段案例，每段案例后有与之相关的选择题，每题的备选答案中有一个或一个以上符合题意的答案) 以下是一组膳食调查中常用食物，营养师需要根据经验估计实际重量或折算，请回答选择下面问题。黄豆150 g，水中浸泡一晚，重量大约是______g。 A.200 B.300 C.400 5005、下列公式常常用到，请指出哪个公式是正确的。身高体质指数的公式为______。 A.身高体质指数=体重(kg)÷身高(cm)×1000 B.身高体质指数=体重(kg)÷身高(m)×100 C.身高体质指数=体重(kg)×身高(m)÷100 身高体质指数=体重(kg)×身高(cm)÷10006、下列公式常常用到，请指出哪个公式是正确的。评价群体生长发育状况的Z评分法公式为______。 A.Z评分=(儿童测量数据-参考标准的中位数)÷参考标准的标准差 B.Z评分=(儿童测量数据-参考标准的平均值)÷参考标准的中位数 C.Z评分=(儿童测量数据-参考标准的中位数)÷参考标准的中位数 D.Z评分=(儿童测量数据-参考标准的平均值)÷参考标准的标准差