店铺管理制度汇编.pptx

店铺管理制度相关内容一、店铺考勤及作息时间二、会务及会务要求三、店铺卫生要求四、店铺纪律考核五、店铺财务管理制度六、店铺设备管理七、店铺安全管理一、作息时间及考勤: 门店的经营为全年365天无休，因此店铺人员的出勤不同于一般企业的朝九晚五，而是时时要运作不息。更换工作服8:45-8:55签 到8:45前化 妆8:55-9:00更换工作服21:50-21:55晨 会召 开9:00-9:25晚 会21:35-21:50营业时间9:45-21:30卫生9:25-9:35日作息时间晚班时间早班时间8:5515:0015:3021:30交接班（双休日晚上营业至２２：００）考勤记录考勤制度执行者：助店监督者：店长上交区域主管时间：每月２日迟到期：10分钟以内扣罚５元钱，１０－２０分钟罚１０元钱，２０－３０分钟15元钱；代、换班：每月不能超过２次，每次不能超过３天；双休日、国定假日不得换班；病、事假：事假须提前１天向店长申请，事假日数超２天以上者由店长请示区域主管，作好排班批准后生效；病假需电话及时申请，并在上班后随附病历卡和请假单；旷工：连续３天无故矿工或１年内累计７天矿工，公司有权对其进行解聘处理；加班：由店长填写加班单，经区域主管批准后，公司根据工作情况允许后，安排补休或支付加班费；排班：每月25日前店长定好下月排班，月底公布；用餐时间：11:30－12:30 17:30－18:30 根据实际情况安排，错开营业高峰期，但用餐时间不得超过半小时，严禁在卖场内用餐。　二、会务及会务要求 会 务店铺日会公司例会店铺周会开早会的结构数据回顾 早 会生意目标服务目标货品目标运作目标晚会对生意、运作、服务的总结人员、畅销货品的分析其他情况及工作的交接情况三、店铺卫生要求门头地面货架道具收银台垃圾箱其它注：随手清洁四、店铺纪律考核Ａ类条例：53条，正式员工一次改正机会，实习员工2次，同类错误犯第二次双倍罚款，处罚单需当事人签字，店长违反Ａ类双倍处罚。Ｂ类条例：8条，正式员工一次改正机会，实习员工二次，同类错误犯第二次双倍罚款，处罚单需当事人签字，店长违反A类双倍处罚。Ｃ类条例：25条，予以辞退。在岗形象要求 一个品牌的成功形象取决于三个：店面形象、产品形象、导购形象，但门店和产品还都是生硬的形象，唯有导购的形象是灵动的。五、店铺财务管理每日11点前存入前一天的营业款每天营业前备好零钱，由店长/收银员负责，收银台钥匙随身携带收银员收受假币自行承担，店铺资金不得借付任何人店铺所卖废品所得上缴公司水电费、电话费在公司规定额度内，超额部分视情况由店内自行承担工作用品每月25日公司统一采购发放,饮用水由公司指定送水公司负责，不得浪费水资源防盗，失货，正价按7折赔，打折低于7折按最低售价赔偿（店长1.5倍；助店1.4倍；导购平分）串款差异超出店铺总库存数千分之五件，每超一件罚10元，流失金额可与串款金额相抵冲赠品的如实登记，打折折扣的真实性六、店铺的设备管理电脑音响空调打印机照明设备熨斗七、店铺安全管理常用急救中心电话　　急救中心１２０　报警中心１１０　火警中心１１９　电话查询１１４店铺的安全分类　店内地面、通道的安全　商品存放的安全　　设施设备的安全紧急事件　火灾　恶劣天气　人身意外　突然停电　抢劫　骚乱　威胁恐吓　　事　件　报　警　现　场　观　察　　　处　理　方　案重　点　救　助　事　后　处　理　报　告　　事　件　分　享一般处理流程安　抚　顾　客停　止　工　作疏　散　路　线人　员　疏　散巡　场　检　查安　全　区　域紧急疏散程序各类紧急事件眼睛有异物　　　烧伤或烫伤触电　　　　　　脱臼扭伤　　　　　　肢体外伤一氧化碳中毒　　用电安全原因　错误．超负荷使用电源　电器漏电　地区性停电方法　保持镇定，电筒照明查看故障　通知维修人员及主管，采取有效措施　安抚顾客原则　　迅速　就地　　准确　坚持　1、人生安全 员工外伤事故 顾客受伤事故　　各类紧急事件触 电眼睛有异物烧伤或烫伤2、用电安全原因：短路、过负荷、电器漏电、地区性停电方法：保持镇定，电筒照明查看故障通知维修人员及主管，采取有效措施，如安抚顾客　３、消防打火警电话“119”。讲清楚着火单位和地址、起火部位、燃烧物质和燃烧情况报警后同时拿起店内的消防器材扑火灭火器类别 炮沫灭火器 二氧化碳灭火器 干粉灭火器 １２１１灭火器 消防栓泡沫灭火器干粉灭火器 泡沫灭火器使用方法： 平稳将灭火器提到火场，用指压紧喷嘴，然后颠倒器身，上下摇晃，松开喷嘴，将泡沫喷射到燃烧物表面。 消防栓使用方法： 打开消防栓仓门，取出水袋，平放打开，将阀头接在水袋上，对准火源，双手托起筏头，打开水筏，进行灭火。 货品安全１）货品存放安全，如防霉，防潮、　　防火灾２）防止偷窃防盗场所： 橱窗 饰品区 试衣间 仓库 混杂的角落 照明