四级营养师单选题试卷（四级营养师）_9.docVIP

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2021-07-31 发布于河北
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四级营养师单选题试卷（四级营养师）_9.doc

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试卷第 PAGE 1 页共 NUMPAGES 1 页四级营养师单选题试卷（四级营养师）姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________ 题型选择题填空题解答题判断题计算题附加题总分得分评卷人得分 1、头发样品收集的正确方法是剪取被测者( )，从发根部起2～3cm的头发。 A.枕部发际处至耳后 B.耳后部 C.头顶至前额后脑勺至耳后2、( )是对心脏和肾脏疾病的诊断有一定价值的尿液。 A.任意尿 B.24h尿 C.白昼尿及夜间尿晨尿3、在尿液中加入( )，可用于尿糖、尿蛋白等定量检查。 A.麝香草酚 B.甲苯 C.*** 浓盐酸4、( )是对病理型糖尿和蛋白尿的检出更为敏感的尿液。 A.晨尿 B.餐后尿 C.24h尿任意尿5、在尿液中加入( )，既能抑制细菌生长，又能较好地保存尿中的有形成分，可用于化学成分检查。 A.*** B.甲苯 C.麝香草酚氯仿6、在尿液中加入( )，可用于尿中肌酐、羟脯氨酸的定量测定。 A.*** B.甲苯 C.麝香草酚浓盐酸7、在尿液中加入( )，用于尿管型、尿细胞防腐。 A.*** B.氯仿 C.麝香草酚甲苯8、头发的主要成分是角蛋白，由多种氨基酸组成，其中以( )的含量为最高。 A.脯氨酸 B.胱氨酸 C.蛋氨酸色氨酸9、人的头发数量有( )根。 A.2万～5万 B.5万～10万 C.10万～15万 15万～20万10、( )可早期发现营养缺乏的种类和缺乏程度，为营养评价提供客观的依据。 A.膳食调查 B.问卷调查 C.实验室检查或生化检查体格检查11、( )是受前天膳食影响较小，其化学成分较恒定的尿液。 A.餐后尿 B.晨尿 C.任意尿 24h尿12、在尿液中加入( )，可用于尿中卟啉的定量测定。 A.麝香草酚 B.碳酸钠 C.*** 浓盐酸13、为了准确定量尿液中的肌酐，必须收集的尿液种类是( )。 A.餐后尿 B.负荷尿 C.24h尿白昼尿及夜间尿14、收集的尿液适用于门诊、急诊患者的是( )。 A.任意尿 B.晨尿 C.24h尿 D.餐后尿