四级营养师多项选择试卷（四级营养师）_10.docVIP

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2021-07-31 发布于北京
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四级营养师多项选择试卷（四级营养师）_10.doc

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试卷第 PAGE 1 页共 NUMPAGES 1 页四级营养师多项选择试卷（四级营养师）姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________ 题型选择题填空题解答题判断题计算题附加题总分得分评卷人得分 1、社会主义职业道德基本规范包括______。 A.诚实守信 B.敬业爱岗 C.服务群众办事公道E.奉献社会 2、关于诚实守信的说法，正确的有______。 A.诚实守信是一种社会公德 B.诚实是守信的基础，守信是诚实的具体表现 C.诚实守信是任何人进行自我约束的基本要求为了公司的利益，可以隐瞒部分事实真相E.为了节省客户的时司，可以投机取巧 3、下列关于爱岗敬业的说法中，不正确的有______。 A.爱岗敬业就要坚持企业的利益高于一切 B.即便在市场经济时代，也要提倡“干一行、爱一行、专一行” C.市场经济鼓励人才流动，再提倡爱岗敬业已不合时宜现实中，不得不承认，“爱岗敬业”的观念阻碍人们的择业自由E.要做到爱岗敬业就应一辈子在岗位上无私奉献 4、人口腔中大的唾液腺包括______。 A.舌下腺 B.泪腺 C.腮腺扁桃体E.颌下腺 5、胃液的主要成分包括______。 l C.香辛料类复合调味品类E.盐或糖 9、鉴定食品腐败变质的化学性指标主要以下哪三项______。 A.挥发性碱性总氮 B.二甲胺与三甲胺 C.K值粪臭素E.硫化氢 10、使用EAR评价群体营养素摄入量的条件主要是______。 A.营养素摄入量和需要量之司没有关系 B.群体营养素需要量分布是呈正态分布 C.摄入量变异大于需要量变异 D.摄入量变异小于需要量变异 E.以上均是正确的