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客房培训心得体会 客房培训心得体会 1 管理顾名思义就是管人理财而管理的过程又是一个不断发现问 题、分析问题、解决问题的过程。要想在管理中掌握主动权，达到有 效管理的目的，首先，管理者必须具备“问题”意识。 一、眼里有问题 管理人员要善于观察事物， 善于发现问题并及时跟进。 在平时的 工作中，要眼中有物、眼中有事、眼中有人、眼中有活。要做到能用 眼睛表达、眼睛说话，随时发现客人欲言又止的问题，提前看到客人 的下一步要求、打算。把问题解决在客人要求之前。眼里能看得到问 题是经验的积累和对业务、 专业熟悉的表现。 同时在管理的实践中还 要能看到自己的不足，从困难、失败中去总结，任何问题都将迎刃而 解。 二、脑子里思考问题 用心思考、用脑做事，是每个管理人员解决问题的法宝，管理者 要善于思考问题，善于谋划未来，善于分析判断，要勤动脑，多出主 意，多当参谋，对外善于攻略，对内善于协调、善于学习，收集扑捉 先进文化信息，变化的市场信息，提高认知度，提高个人自身素质， 提高对市场的敏感性， 并立即作出反应， 这样才能带出一支符合高星 级酒店要求的员工队伍。 三、动手解决问题 管理者必须具备雷厉风行的工作作风， 管理和被管理者永远是对 矛盾，作为管理者必须屏弃懒惰思想，克服互相推委、拖泥带水、不 讲实效的作风，要手勤、腿勤，处理问题干练、果断、行动迅速，解 决问题讲求实效，切忌虚浮。真诚听取意见，建立管理者与被管理者 之间的信任基础， 唤起员工的责任感和自豪感， 激发他们的工作热情 为客人提供更好的服务。 其次，管理这者必须具备“当家”意识。 一、眼中有“家” 管理者要学会当家理财是很重要的。 一般情况下， 大家都会认为 理财是计划财部的事和其他部门无关， 事实上与酒店所有部门息息相 关。房务部的“家”产占到酒店的 70%，看管好这些财产延长其使用 寿命，就是直接为酒店创造利润。 如：家具的保养、 地毯的清洁保养、 各类机器设备的维护保养 二、用脑子理财 管理者不仅要理好部门现有的财产，更要利用好已报废的物品。 酒店开业时间越长报废的物品也就越多， 管理者要动足脑筋对这些物 品进行再次利用，降低生产成本。如：报废棉制品的利用，一条报废 的一米五的被罩可以改制七个枕套， 多余的边料可以拼做员工宿舍的 被套，布条可以做抹布的包边。 只要肯动脑筋报废的物品就可以物尽 其用，旧貌换新颜。 三、学会算帐 在确保客人正常使用物品的前提下， 管理者要学会计算按房间出 租率领用每个月所需的低值易耗品， 每天按房间出租数定量配备客用 品，学会用数字说明节约的重要性。 在员工中要不断宣传， 举一反三， 坚决杜绝浪费现象。如：水、电、汽，洗涤原料的控制。 总之，部门的各项工作要常抓不懈，通过管理达到工作要求，通 过管理达到经济效益。 客房培训心得体会 2 本次实习次要是为了让我们对所学的专业学问及其在理论中的 使用有必定的感 xing 看法，从而辅佐我们将酒店治理课堂上所学的 理论学问与理论经历相分离， 为日后课程的进修打下优良的根底， 更 有益于对专业根底和专业课的进修、 理解和控制。 同时这次酒店实习 的经历将有助于日后就业。 刚到酒店的时分觉得什么事情都很新鲜， 究竟分开学校步入社会 权利是第一次，每团体都挺冲动的，都有一股使不完的劲儿，都把酒 店看成是发挥本人才气的舞台， 想把本人的理论学问和本人的想法付 诸