第六章包装加工.pptx

第六章 第六章 包装加工1 包装加工的概念及作用 2 包装合理化 3 流通加工合理化 1 包装加工的概念及作用1.1 包装的概念及功能1.2 包装的基本分类 1.3 流通加工的概念及特点1.4 流通加工的作用 1.1.1 包装的概念 包装是为了在流通过程中保护商品、方便储运和促进销售，而按照一定的技术方法使用容器、材料以及辅助物等将物品包封并予以适当的装饰和标志工作的总和。简言之，包装就是包装物和包装操作的总称。 在社会的再生产过程中，商品包装处于生产过程的末尾和物流过程的开端。在传统的生产观念认为商品包装是生产过程的最后一个环节，所以，在实际的生产过程中，商品包装的设计都是从生产的角度来考虑的，但是这样却不能满足物流的需要。在现代物流领域，一般都把商品包装看作是物流过程的起点。 1.1.2 商品包装的功能 (1) 保护商品 商品包装的一个重要功能就是要保护包装内的商品不受损伤。在商品运输、储存过程中一个好的包装，能够抵挡侵袭因素。在设计商品的包装时，要做到有的放矢。要仔细分析商品可能会受到哪些方面的侵扰，然后针对这些方面来设计商品的包装。 1.1.2 商品包装的功能 (2) 方便物流过程 商品包装的一个重要作用就是提供商品自身的信息，比如商品的名称、生产厂家和商品规格等等，以帮助工作人员区分不同的商品。在传统的物流系统中，商品包装的这些功能可以通过在包装上印刷商品信息的方式来实现，如今，随着信息技术的发展，更多使用的是条形码技术。条形码技术可以极大地提高物流过程的整体效率。 1.1.2 商品包装的功能 (3) 促进销售 一般来说，商品的外包装必须要适应商品运输的种种要求, 更加注重包装的实用性。而商品的内包装要直接面对消费者，必须要注意它的外表的美观大方，要有一定的吸引力，促进商品的销售。商品的包装就是企业的面孔，优秀的、精美的商品包装能够在一定程度上促进商品的销售，提高企业的市场形象。 1.1.2 商品包装的功能 (4) 方便消费 包装应便于开启和再封闭，便利消费者对内装物的使用。前些年的马口铁装罐头就没有做到这一点，被人戏称“罐头好吃口难开”。因此，企业对商品包装的设计工作应该适合顾客的应用，包装上的标识和文字说明也应清楚地只是内装商品的使用方法和注意事项。 1.2 商品包装的种类 现代商品的品种繁多，性能和用途也是多种多样。为了充分发挥商品包装的功能，必须对商品包装进行科学的分类。商品包装的分类就是把商品包装作为一定范围的集合总体，按照一定的分类标准或者特征，将其划分为不同的类别。 1.2.1 按照功能进行分类(1) 运输包装 运输包装又称工业包装或外包装，是指主要以保护商品、方便物流为目的的包装。运输包装的重要目标是在满足物流要求的基础上使包装费用越低越好。1.2.1 按照功能进行分类 (2) 销售包装 销售包装又称商业包装或内包装，是指主要以促进销售、方便使用为目的包装，这种包装要求外形美观，装潢漂亮，包装单位适于顾客的购买量以及商店陈设的要求。在物流管理中，讨论的主要是运输包装。 1.2.2 按包装材料划分(1) 木质包装材料 木质包装材料主要用于制造包装箱、托盘及木桶。由于木材的再生速度较慢，近些年来木材有被塑料等其他材料替代的趋势，但由于木材是一种优良的结构材料，使用仍较为广泛。常见的木质包装材料一般有杉木、松木等。木材经加工制作成胶合板，均匀性、外观更好，可减轻包装重量。木质包装材料具有较强的强度重量比，但易于吸收水分、变形开裂、受白蚁蛀蚀，有时还有异味。 1.2.2 按包装材料划分(2) 纸制包装材料 纸制包装材料应用最为普遍，既广泛运用于运输包装，也广泛运用于销售包装。在运输包装中，瓦楞纸箱由于具有适宜的强度，有取代木箱的趋势。纸制包装材料的优点是：重量轻，成型性、折叠性好，便于加工，容易达到卫生要求，无毒、无味，成本低，废弃物易回收处理等。其缺点是：容易受潮，且受潮后强度差，透明性差等。1.2.2 按包装材料划分(3) 塑料包装材料 塑料包装材料使用非常广泛，其优点是：气密性好，防潮，容易成型和封口．化学稳定性好，耐酸、耐碱、耐腐蚀，透明度高等。但其缺点也很突出：一般难以处理和分解，对环境构成较大的危害，容易形成“白色污染”，焚烧后会产生有害气体。1.2.2 按包装材料划分(4) 金属包装材料 常见的金属包装材料主要是钢材和铝材，既有刚性的薄板，包括马口铁、铝板、合金铝板等，主要用于运输包装及销售包装的金属罐等；也有软性的金属箔，如铝箔、合金铝箔等，主要用作销售包装。金属包装材料的优点是：结实，防潮，防光，密封，容易加工成型，具有较好的装饰效果，便于再生利用等。其缺点是：成本较高，有些材料如钢材容易生锈。 在金属包装材料中，马口铁运用十分普