中国(广东)国际食品博览会整体策划案.pdfVIP

中国（广东）国际食品博览会整体策划案 一、 综述 二、 食品类展会市场分析 三、 竞争对手分析 四、 中国（广东）国际食品博览会整体定位 五、 中国（广东）国际食品博览会的形象定位 六、 博览会提供的服务及工作人员培训 七、 博览会的对外招展宣传及新闻发布 八、 博览会现场主题活动 九、 博览会外围主题文化活动 一、综 述 近年来，伴随着全球经济一体化格局的形成和改革开放大潮的涌动，我国会展业也如雨后春 笋般蓬勃发展起来。各种不同种类的会展缤纷亮相，成为国民经济新的增长点，也成为当地 经济发展有效的“助推器”。实践证明，会展经济的兴起，对于促进相关产业的发展、增加 就业、保持社会稳定、拉动城市建设和促进城市功能的充分发挥，对于改善投资环境、促进 整个社会的繁荣与进步，对于推动国内经济发展并与国际接轨，起到了其它任何产业都无可 替代的作用。21 世纪的现代会展业已成为一个朝阳产业，有着巨大的生机和潜力。 随着国民生活水准的不断提高，我国食品工业近年来得到迅猛发展，食品加工、流通行 业和包装机械行业的兴旺，也带到动了我国食品和包装机械类展会业的发展。目前我国每年 大约有80～90 个为食品和食品机械类企业提供充分展示自身品牌、服务和产品销售的平台 的展会举行，为国内外食品生产商、代理销售商与消费者之间搭建起了一座桥梁，促进会展 地区乃至全国销售市场健康、有序、快速地发展，达到了及时捕捉国内外食品消费市场的最 新动态、把握消费市场脉搏的目的，也使食品及食品机械类企业和流通企业得以迅速发展壮 大。 虽然各地国际性和地方性、综合类和行业类的食品类展会你方唱罢我登场，但是在规模经济 下能够成为食品行业的品牌性展会却寥寥无几。 二、食品类展会市场分析 要对食品类会展进行细致地分析，就不能脱离对食品生产业和商业流通业的分析，因为食品 类会展是将两者紧密地联系在一起的桥梁，是促进彼此合作和发展的纽带。可以毫不夸张地 说，食品生产业和商业流通业的快速发展带动了食品类会展的发展，食品类会展的发展又促 进和加速了食品生产业和商业流通业更加迅猛的前进。 （一）食品生产业发展状况分析 食品酿酒行业是我国发展比较快的行业之一，过去的二十年一直保持着较高的增长速度。目 前，我国食品销售总量在世界上位居前列，食品工业年总产值增长率保持在 15-25%之间， 增长速度名列国民经济各工业部门的首位。 在激烈的市场竞争中，食品酿酒行业涌现出来一批很有竞争力的企业，部分企业知名度很高， 人气指数很旺。人气指数处于前10 名的企业，食品酿酒行业企业占据5 席，宜宾五粮液、 青岛啤酒人气指数位居第一、第二位。贵州茅台、上海光明和内蒙古伊利分列人气指数五、 六、七位。食品酿酒行业部分企业人气指数高，一定程度上反应了人们对这个行业的优势企 业比起其它行业来更加看好。 由于人口基数大，我国人均食品零售量却处于低水平，所以人均食品零售量还具有较大的上 升空间。目前，在我国国民经济继续保持较高水平的增长、居民收入提高及城乡差距缩小的 情况下，无疑会对国民基本需求的食品及其市场产生持久的推动作用，新一轮消费升级将加 快，消费结构有可能出现质的飞跃。基于此，我们可以肯定地认为，我国食品市场潜力巨大。 国内食品市场巨大的潜力，同时也给了食品类会展巨大的发展空间和强劲的发展势头。 （二）商业流通业现状分析 商业属于典型的竞争性产业。20 世纪90 年代中期以来，随着商品计划管理的放开和商品市 场由卖方市场向买方市场的转变，尤其是外资的进入、连锁经营等新型业态的迅猛发展，中 国市场零售价格指数持续下降，使得百货行业销售和利润出现大幅下滑，百货行业步入了微 利时期。 面对日益激烈的市场竞争，商业上市公司经营业绩分化加剧，这一特点在年报中得到了充分 体现。一是由传统百货主业向连锁超市和百货连锁转型的商业上市公司业绩增长明显，连锁 经营的规模效益开始显现。二是传统百货企业经营业绩仍然难有起色。CBCI 指数显示，近 3 年净资产收益率得分较低的大多是传统百货业或以传统百货业为主的企业，如成都华联、 津劝业、深国商、汉商集团、杭州解百、西单商场、鄂武商、王府井、第一百货。陷入困境 的不乏原来的商业巨头、驰名全国、历史悠久的老牌商业企业。 在传统百货业连年在困境中挣扎的情形下，以友谊股份、华联超市、大商股份为代表的连锁 企业在商业板块中迅速崛起，并以良好的发展势头、强劲的发展潜力和骄人的业绩成为证券 市场中的一道亮丽风景线。以仓储式商场、便利店、专业店为经营主体的连锁企业的销售收 入和利润水平大幅增长，规模经济和范围经济效益日渐显现，其稳定的经营业绩和高速成长 赢得广大投