生产运作管理第1章.pptx

生产运作管理Production Operations Management;第1章 基本概念;1.1 生产运作管理;1.1.1 生产运作概念的发展;社会组织;社会组织;服务业的兴起;服务业的兴起(续);服务业的兴起(续);服务业的兴起(续);“生产”概念的扩展;“生产”概念的扩展(续） ; 1.1.2 生产运作系统;;1.1.4 生产运作管理的目标和基本内容;1.1.5 生产运作管理者所需的技能;1.2 生产运作的分类;1.2.1 产品生产;1.2.1 制造性生产（续）;1.2.1 产品生产（续）;1.2.1 产品生产（续）;服务运作的分类 纯劳务运作和一般劳务运作 顾客参与的服务运作和???客不参与的服务运作 按劳动密集程度和与顾客接触程度可将服务运作分成4种;;1.2.3 产品生产与服务运作的异同;1.2.3 产品生产与服务运作的异同（续）;1.2.3 产品生产与服务运作的异同（续）;1.2.4 生产运作类型的划分;1.2.4生产运作类型的划分（续）; 大量大批生产运作类型的特征 设计方面　由于可以采用经过多次制造和使用检验的标准图纸生产，不仅大大减少了设计工作量(重复生产时，图纸只需作小的修改)，节省了设计阶段所需的时间，而且保证了设计质量，也节省了设计人员。 工艺方面　由于设计图纸变化小，产品结构相对稳定，可以编制标准制造工艺，标准工艺经过反复生产验证，其质量可不断提高。由于减少以至消除了重复编制工艺的工作，不仅大大减少了工艺编制的工作量，缩短了工艺准备周期。而且节省了工艺人员。由于产量大，生产重复程度高，可设计专用、高效的工艺装备，便于且宜于精确制定材料消耗定额，减少原材料消耗。;大量大批生产运作类型的特征（续） 生产组织方面　可进行精细分工，工作地专业化程度高，工人操作简化，可推行标准操作方法，提高工作效率。宜于购置专用高效设备，采用流水线、自动线等高效的组织生产的形式。 生产管理方面　便于且宜于制定准确的工时定额。由于产品品种及产量稳定，原材料、毛坯变化小，易与供应厂家和协作厂家建立长期稳定的协作关系，质量与交货期容易得到保证。例行管理多，例外管理少，计划、调度工作简单，生产管理人员易熟悉产品和工艺，易掌握生产进度。;好处： ① 从设计到出产的整个生产周期短，因此加快资金周转。大量大批生产一般是备货型生产，生产周期短使得用户的订货提前期短，从而加快了整个社会的生产速度； ② 用人少，机械化、自动化水平高，产出率高，劳动生产率高； ③人力、物力消耗少，成本低； ④ 产品质量高而稳定。 ;单件小批生产运作类型的特征 设计方面　每生产一种新产品都必须重新设计，绘制新图，或作较大修改。因此，设计工作量大，设计周期长，需要的设计人员多。因图纸得不到制造过程和使用过程的检验，设计质量也不易提高。 工艺方面 必须为每种新设计的产品编制工艺，需设计、制造新的工艺装备。编制工艺的周期长。由于生产的重复程度低， 材料消耗定额也不易或不宜准确制定。工艺质量不易提高，需要的工艺人员多。 　;单件小批生产运作类型的特征（续） 生产组织方面　只能进行粗略分工，工作地专业化程度不高。工人需完成多种较复杂的操作，需较长时间培训。多品种生产只适于使用通用设备，效率低，工作转换时间长。一般只能采用按功能布置(机群式布置)，零件运输路线长。 生产管理方面　只能粗略制定工时定额。原材料、毛坯种类变化大，不易建立长期稳定的协作关系，质量与交货期不易保证。计划、调度工作复杂，例行管理少，例外管理多，需要管理人员多。;1.2.5 不同生产运作类型 的特征（续） ;1.3 流程和时间;1.3.1 流程;1） 流程的概念;1） 流程的概念（续）;1） 流程的概念（续）;2） 流程的度量;2） 流程的度量（续）;;3）流程的分类;3） 流程的分类（续）;3） 流程的分类（续）;;;3） 流程的分类（续）;;3）流程的分类（续）;3） 流程的分类（续）;4） 组织流程的基本要求;1.3.2 时间 ;1） 涉及活动的时间;1） 涉及活动的时间（续）;1） 涉及活动的时间（续）;1） 涉及活动的时间（续）;1） 涉及活动的时间（续）;2） 涉及流程的时间;;2） 涉及流程的时间（续）;; 2） 涉及流程的时间（续）;国内教科书所讲的提前期与LT关系; 2） 涉及流程的时间（续）;2） 涉及流程的时间（续）;1.4 供需协调;1.4.1 能力与需求匹配;1.4.1 能力与需求匹配（续）;1.4.1 能力与需求匹配（续）;1.4.1 能力与需求匹配（续）;1.4.2 理想的供需关系;1.4.3 提高应变能力;1.5 生产运作管理的历史 和发展趋势;1） 产业革命;2） 科学管理运动;3）