食品用纸包细则培训.pptx

食品用纸包装、容器生产许可简介食品生产许可证审查中心2015年04月主要内容一、发证范围二、生产加工工艺及主要设备 三、原辅材料要求四、否决项及不合格项举例五、容易出现的质量安全问题六、其它一、发证范围第一批发证目录如下表说明1. 不是所有与食品接触的纸制品均发证，列入目录的才发证2. 纸包与塑包有交叉：淋膜纸及覆膜纸备注立体盒平面盒船盒纸袋纸餐具二、生产加工工艺及主要设备食品用纸包装工艺流程：其它纸包装产品略（上海无生产企业）食品包装纸*纤维原料 打浆 调料 上网成型 压榨 干燥 卷取 分切 包装 *松江企业原纸 淋膜 印刷 涂蜡或覆膜 分切 包装 备注工艺流程食品包装纸板*纤维原料 打浆 调料 上网成型 压榨 干燥 卷取 分切 包装 *松江企业纸板 淋膜 印刷 覆膜 分切 包装 备注注： 对购置半成品加工成品的企业，仅限于制定本 企业满足生产需要的生产流程。关键工艺 食品包装纸：调料、印刷、涂蜡或覆膜过程工艺参 数的控制。 食品包装纸板：调料、印刷、淋膜(覆膜)工艺参数的 控制。 生产设备 食品包装纸1.打浆设备　2.抄纸机　3. 复卷分切机 4.涂布机 5.印刷设备 6.淋膜设备 7.覆膜设备 8.上蜡设备食品包装纸板1.打浆设备　2.抄纸机　3. 复卷分切机 4.涂布机 5.印刷设备 6.淋膜设备 7.覆膜设备备注印刷机备注覆膜机备注模切机必备的生产设备检测设备 细则要求出厂检测项目所需的检测设备食品包装纸1. 定量取样器（±1.0%）　2. 天平（±0.01g/0.001g）　3. 抗张强度试验仪（±1%）　4. 撕裂度仪　5. 反射光度计（±0.1%）　6. 紫外分析仪　7. 耐破度仪（±3%）　8. 尘埃度测定器、标准尘埃图片 9. 划线器、施胶度标准图片、标准墨水食品包装纸板1. 定量取样器（±1.0%）　2. 天平（±0.01g/0.001g）　3. 抗张强度试验仪（±1%）　4. 撕裂度仪　5. 反射光度计（±0.1%）　6. 紫外分析仪　7. 耐破度仪（±3%）　8. 尘埃度测定器、标准尘埃图片 9. 划线器、施胶度标准图片、标准墨水注：标准更新时随着指标或检验方式的变化，检验仪器也会有所变化备注食品用纸容器工艺流程纸袋基纸 淋膜 印刷 涂蜡 分切 制袋 或复膜包装备注食品用纸容器工艺流程纸罐：纸板类罐 基纸 印刷原纸 卷管 切割 帖标 成型 包装 食品用纸容器工艺流程纸罐：圆柱形复合罐及其它复合罐 其它材料基纸 印刷原纸 复合卷管 切割 帖标 成型 包装 工艺流程纸杯淋膜杯 原纸 淋膜 印刷 模切 成型 包装 涂蜡杯原纸 印刷 模切 成型 浸蜡 包装工艺流程纸餐具纸板餐具 覆膜纸板 印刷 模切 成型 包装淋膜纸餐具 覆膜 纸板 淋膜 印刷 模切 成型 包装纸浆模塑餐具纸浆制备 真空过滤成型 烘干 成型 包装食品用纸容器工艺流程 纸盒纸板盒 覆膜 纸板 印刷 模切 成型 包装淋膜纸盒 覆膜 纸板 淋膜 印刷 模切 成型 包装 工艺控制1 纸袋：原辅材料和助剂、成型工艺参数的控制。2 纸罐（1） 纸板罐：原辅材料和助剂的控制。（2） 圆柱形复合罐及其它复合罐：原辅材料和助剂、复合过程工艺参数的控制。3 纸杯：原辅材料和助剂、 成型工艺参数的控制。4纸餐具（1） 纸板餐具及淋膜纸餐具：原辅材料和助剂、成型工艺参数的控制。（2） 纸浆模塑餐具：原辅材料和助剂、成型工艺参数的控制。5纸盒（纸板盒及淋膜纸盒 ）：原辅材料和助剂、成型工艺参数的控制。 备注必备的生产设备纸质袋：1. 分切机2.制袋设备3. 印刷机淋膜纸袋：1. 淋膜机2. 分切机3. 制袋设备 4. 印刷机涂蜡纸袋：1. 涂蜡设备 2. 分切机3. 制袋设备 4. 印刷机纸罐纸板类罐 ：1. 印刷机 2. 卷管切割设备 3.罐成型（封盖）设备圆柱形复合罐、其它复合罐：1. 分切机 2.复合卷管设备3.切割设备 4.印刷机