零售营销管理培训课件.pptx

第二章 零售机构;2021/8/2;2021/8/2;业态分类;2021/8/2;细分化市场顾客; 零售机构（retail institution)是指提供类似的零售活动组合以满足某一特定顾客群需要的一组零售商。 ;2021/8/2; ; ;　　 即指经营商品种类多，产品类别全，为顾客提供大量服务以及按照不同部门陈列商品零售商。 百货商店的特征： （1）有宽敞的营业空间和舒适的购物环境 （营业面积国内外）； （2）大多数百货商店位于城市中心或交通要道等繁华地段，使顾客易于到达； （3）经营广泛类别商品和服务（既广??深）； （4）为顾客提供充分服务（介绍和包装商品、解答疑问） ； （5）在管理上实行商品部制度（服装、家电、日用品）； （6）设施、功能齐全（餐饮和娱乐等设施）。 　　　 ;2021/8/2;;;;;; 2、专业店 专门经营某一类商品或某一类商品中某种商品，提供高水平的服务的商店。 专业店的特点：经营商品的大类单一，但该类商品的品种却相当全。 专业店的优势： （1）集中了某类产品中较全的品种规格，便于顾客对同一商品进行比较和 挑选； （2）提供较为专业的销售服务或信息服务； （3）经营者以某一顾客群为目标市场，针对性强； （4）由于经营品种较窄，可以大量进货，从而降低成本费用。 专业店的缺点： 由于经营领域服务对象较窄，当“定位”不准或店址选择不当时可能出现需求量不足的情况; 对经营水平和技术需求高；经营商品的类别少。 ;专业店分类;; ; ;;;;;;;2021/8/2;案例：日本7-11便利店 在2000年日本零售市场上，日本7－11便利店以高达2.2万亿日元的销售额终于超过大荣公司，荣登日本零售业榜首。成立于1973年的日本7－11便利店多年来一直高速成长，目前已在日本开设了1万余家便利店，并于1991年控股美国南陆公司，成为世界最大的连锁便利店集团。日本7-11便利店的主要经营战略： 1．准确定位。 2．集中开店。 3．提供多种服务。 4．开展电子商务。 5．发展物流配送业务。 ;5、便利店;;;;2021/8/2;;; 7、专营店（specialty store) 指以经营专门品牌为特征而区别专业商店的零售经营形式，同时又是维护还展示品牌形象的基本商业措施和手段，有称专卖店。 8、购物中心 “ 购物中心是一个由零售商店及其相应设施组成的商店群体，作为一个整体进行开发和管理，通常包括一个或多个核心商店，并有众多小商店环绕其中，有庞大的停车场设施，其位置靠近马路，顾客购物来去便利。” 购物中心既是一种零售商业模式或类型，又是一种组织形式。 ;案例：Bluewater购物中心 　　蓝水购物中心是欧洲最大和最有声誉的购物中心，于1999年3月16日正式开业。该购物中心占地96万平方米，其中商场面积15.6万平方米，有330多家商店和餐馆入驻，设有12个电影院，休闲场所1.25万平方米，停车面积20万平方米，可停车1.3万辆，人工湖泊9.2万平方米，有18条公交线路。该购物中心设计成近乎空心的等边三角型，在3个角上，是3家主力商店支撑整个购物中心，联结这3个主力商店的则是3种不同风格装饰而成的购物长廊，即“会馆厅”、“漫步泰晤士河”和“玫瑰艺廊”。;小型化实例：家乐福徐汇店;;; ;;;电子商务; 3、自动售货机（vending machines);2021/8/2;;2021/8/2;特征：（1）企业必须是单一所有；; 优势： （1）可以统一调度资金，统一经营战略，统一开发和利用整体性事业； （2）具有雄厚的实力，有利于同金融机构、生产厂家打交道，增强竞争优势； （3）在新技术产品开发与推广、信息管理现代化方面，易于发挥整体优势； （4）比拥有单店的零售商具有成本优势。;缺点： ①大规模法人连锁公司管理复杂，不易控制，易产生官僚主义； ②缺乏灵活性； ③一旦