运营管理_Charpt1绪论.pptx

生产与运作管理Operations Management主讲: 周清华工业工程系 桂林电子科技大学 商学院从电子商务谈起什么是商务？商务是广义的概念，是指一切与买卖商品服务相关的商业事务。 狭义的商务概念即指商业或贸易。 商务活动，是指企业为实现生产经营目的而从事的各类有关资源、知识、信息交易等活动的总称。 核心：商流+物流 从电子商务谈起什么是电子商务？电子商务指的是利用简单、快捷、低成本的电子通讯方式， 买卖双方不谋面地进行各种商贸活动。电子商务可以通过多种电子通讯方式来完成。简单的，比如你通过打电话或发传真的方式来与客户进行 商贸活动，似乎也可以称作为电子商务；但是，现在人们 所探讨的电子商务主要是以EDI（电子数据交换）和INTER NET来完成的。随着INTERNET技术的日益成熟，电子商务真正的发展将是 建立在INTERNET技术上的。所以也有人把电子商务简称为IC（INTERNET COMMERCE）。 从电子商务谈起什么是电子商务？最简单的说：应用了现代信息技术、互联网技术的商务活动， 商务活动本质没有改变,改变的仅仅是商务媒介问题思考：电报出现为什么没有电报商务专业？电话出现为什么没有电话商务专业？从电子商务谈起计算机应用专业的淡出本科专业给我们什么启示的启示？ 计算机应用有专业化到通用化，成为普通家电。 电子商务技能是每一商务从业者的基本技能专业困惑： 我们是商务从业者？ 还是商务平台的提供者？专业困境-------网评“十大垃圾专业” 在某网站上流传的“中国大学十大垃圾专业”中，依次有：矿业加工工程、生物工程专业、造纸、皮革、化学工程与工艺、历史、公共事业管理、电子商务、力学、环境工程。 从电子商务谈起本专业高年级对专业的自我评价 软比不过市场营销专业 硬比不过计算机专业就业前景 专业炙手可热 就业却面临： 有这个萝卜没有这个坑从电子商务谈起我们的优势？ 软硬结合我们出路 ① “我爸爸是李刚” ②考研 ③自主创业 ④在有限的四年掌握其他优势专业的核心知识 综合提高自身素质，参与其他专业的横向竞 争,如：工业工程 ……….从电子商务谈起因此，我们要： 认真对待“每一门课程” 当然也包括： “生产与运作管理” 第一章绪论引例 沃尔玛（Wal-Mart Stores, Inc.）于1962年在阿肯色州成立，经过四十多年的发展，沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售商。沃尔玛主要有沃尔玛购物广场、山姆会员商店、沃尔玛商店、沃尔玛社区店等四种形式。 目前沃尔玛在全球许多国家开设了超过6800家商场,员工总数190多万。 最近几年，该公司连续多年荣登《财富》杂志世界500强企业和“最受尊敬企业”排行榜。在美国福布斯全球富豪排行榜中，沃尔玛公司有五位家族成员连续几年占据了前十名的位置。运营管理（OM：Production Operation Management）沃尔玛在零售行业获得竞争优势的源泉？我们再来看看Dell公司—— 在20世纪后期，制造业实现了由大规模标准化生产走向大规模敏捷定制的飞跃。最典型的案例当属DELL模式。DELL公司充分利用信息技术实现了大规模敏捷定制，从而一举奠定了全球PC霸主的地位！ Dell公司成功的秘诀是什么？ 也许人们说是它的直销模式。既然直销模式相比分销模式而言能为制造企业赢得竞争优势，那为什么HP公司、联想公司等生产PC企业不采用这种模式？直销模式本身并不难，难点在于企业运营管理的支持。 麦当劳、肯德基快餐的成功运作也是值得我们深思。 就餐饮业而言，中国人自己开设的餐馆无论在菜肴的花色还是在口味等方面应该说更适合中国人的口味，但为什么没有一家餐馆能经营成它们这样的规模？ 很重要的一点是麦当劳、肯德基快餐的标准化服务，它们将制造业的大批量、标准化生产原理应用于服务业，使其服务质量不会因地点、区域等改变而变化。 其基础是运营管理的支持。 运营管理在企业中的地位运营管理的目标及基本内容运营管理的概念及分类运营管理的发展历程运营管理面临形势与发展趋势运营理财营销为组织筹措资金并合理地运用资金的过程，包括投资、融资和资金的合理利用企业输入转化为输入的过程 发现与发掘顾客需求的过程，包括挖掘顾客需求，合理定价和广告促销等制造业 运营 生产设施 建设、维护 生产与库存控制 时程安排、物料控制 质量保证与控制 采购 制造 设备安装、加工、装备 工程/设计 产品开发与设计； 设备、工具的开发安装 工业工程 有效利用及其、空间、人员 市场营销 促销 广告 销售 市场研究 财务会计 财务 现金管理；国际汇兑； 股票发行；债券发行与回购 会计 应付帐款；应收帐款；总帐制造企业的运营、财务会计和市场营销的职能航空公司 运营 工程 地面支持设备、新设备 飞机维护 地面作业 设备