超市店长报表分析与绩效考核.pptx

  1. 1、本文档共59页,可阅读全部内容。
  2. 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
店长报表分析与绩效考核;报表分析与绩效考核;一、单品考核——什么是A类商品?;1.1 商品单品管理与绩效考核; 畅销的商品毛利普遍低!; 错!;;;1.2 商品单品管理与绩效考核 ——交叉比率;示范:;示范:;示范:;练习:;练习:;商品单品管理与绩效考核(交叉比率);商品单品管理与绩效考核(交叉比率);1.3 商品单品管理与绩效考核 ——库存天数;库存天数= 平均库存成本 月销售成本 ;1.3 商品单品管理与绩效考核 ——库存天数;;;;1.4 商品单品管理与绩效考核 ——A类计划表;;1.5 商品单品管理??绩效考核 ——新品与旧品;新品引进的五种方法;1.6 商品单品管理与绩效考核 ——商品大类的角色定位;1.7 商品单品管理与绩效考核 ——综合收益定位;周转次数 20   高销售区域 16 12 中销售区域 8 低销售区域 4   0 100 150 170 190 220 250 300 ;检查排面是否足够 订单、库存、收货 ; 中销售 促销提高销售 检查毛利做市调 必要时调整售价 与厂商协商较低进价 以上方法无法改善 有无便宜商品代替 将较差品项取消 ; 检查以下问题: 不符合市场需求 品质较差 零售价太高 商品陈列在错误的 分类 商品陈列排面不长 位置差 ;1.9 结论及注意事项;调整依据: 根据销售数据;店铺营业建议;顾客反映; 委托调查公司,了解市场占有率; 厂商销售数据; 采购员经验; 商品周转情况。 调整商品:增新品: 新增品类;替补删除品;改变结构数 增减分类: 重新定义,转移分类/单品 删旧品:质量淘汰(高退货,高投诉);角色重复,角色不 符,供货无保证;排名后2-5%;毛利过低(2%) 不可删除商品: 高单价顾客购买品,知名品牌 新品(上架3个月表现期) 结构中必备品(通厕剂) ; ;;与商品考核相关的各类报表; 每日电脑报表包括 ——门店昨天销售状况 ——门店历史销售状况 ——门店当前销售状况 ——本门店在各门店中的销售排行 各商品部门/大类/中类/小类的销售排行 ——门店商品ABC分析 ——门店销售前50名 ——门店销售后50名 ??—门店连续4周无销售商品 ; 二、与商品考核相关的各类报表 ;二、与商品考核相关的各类报表 ;二、与商品考核相关的各类报表 ;二、其他相关报表: 1、《变动报告》:新增、终止交易的供应商。 新增、终止交易的单品 促销单品 单品的售价变动 2、《商品调整建议表》 3、《市调报告》 4、《促销报表》 5、《库存积压商品清单》《未销售报表》《暂终状态报表》《应退未退商品报表》《即将删除商品明细表》 6、《缺货周报表》《即将缺货报表》 ; 门店每日应在充分分析报表的基础上订货 门店应重点分析销售前50名、销售后50名商品,及商品ABC分析中的A类商品和C类商品,加大畅销商品的订单,增大陈列位置和促销力度;减少滞销商品的订单,缩小排面,减少促销力度; 门店应关注库存金额前50名和后50名的商品,注意调整门店库存,确保门店商品的正常周转和合理库存。 ;三、对门店店长的考核; 每一个指标都与每个员工 相连,应开放数据管理 ; 3.1 店长的基本素质与技能 ——店面管理目标和考核体系 ; 3.1 店长的基本素质与技能 ——店面管理目标和考核体系 ; 3.1 店长的基本素质与技能 ——店面管理目标和

文档评论(0)

文档收藏爱好者 + 关注
官方认证
内容提供者

事业编考题需要答案请私聊我发答案

认证主体莲池区卓方网络服务部
IP属地河北
统一社会信用代码/组织机构代码
92130606MA0GFXTU34

1亿VIP精品文档

相关文档