连锁门店营运管理概述.ppt

第1章 连锁门店营运管理概述;内 容;第一节 连锁门店的类型和特点;一、 连锁门店的类型;2012年世界500强名单（前10名）;2011年中国连锁百强前十名;案例：沃尔玛的门店类型和特点;沃尔玛的门店类型和特点;沃尔玛的门店类型和特点;沃尔玛的门店类型和特点; 请你举出2—3种连锁门店的类型，分析其特点？;二、连锁门店特点和功能;;二、 连锁门店特点和功能;?第二节 连锁门店营运管理目标和内容 ;一、 连锁门店营运管理基本目标;二、 连锁门店营运管理内容;二、 连锁门店营运管理内容;实例介绍：;某连锁超市DM（Direct Mail）制做流程;某连锁超市DM（Direct Mail）制做流程;某连锁超市DM（Direct Mail）制做流程;某连锁超市DM（Direct Mail）制做流程;第三节 连锁门店营运管理标准和标准;一、连锁门店营运管理标准制定;;制定门店管理标准的具体步骤;二、 连锁门店营运管理标准化;;二、 连锁门店营运管理标准化;成功案例剖析：深圳面点王 ;案例剖析：深圳面点王（LOGO) ;成功案例剖析：深圳面点王 ;成功案例剖析：深圳面点王;成功案例剖析：深圳面点王;成功案例剖析：深圳面点王;一、连锁企业门开发的原则与程序 （1）原则 注重形象 合理选址 适应顾客 安全便利 愉快舒适 经济合理 ;一、连锁企业门开发的原则与程序 （2）程序 店铺寻找 商圈调查 投资评估 店铺购租 店铺规划 营业条件准备 开业及开业后的业绩评估;二、商圈分析的基本要素（1） 1、商圈分析的重要性 （1）商圈分析是开设门店进行合理选址的前提 （2）商圈分析有助于连锁经营企业制定竞争经营策略;二、商圈分析的基本要素（1） 1、商圈分析的重要性 （3）商圈分析有助于连锁经营企业制定市场开拓战略 （4）商圈分析有助于连锁企业门店加快资金周转 ;二、商圈分析的基本要素（2） 2．商圈的构成 1）核心商圈。 2）次级商圈。 3）边缘商圈。;二、商圈分析的基本要素（3） 3、顾客来源 1）居住人口。 2）工作人口。 3）流动人口。 ;二、商圈分析的基本要素（4） 4、分析商圈时应考虑的因素 （1）地理因素 （2）商品因素 （3）商业业态因素 ;三、连锁门店的选址标准与条件（1） ——选址标??? （1）百货商店 选址应在城市繁华区、交通要道。 商圈范围大，一般以流动人口为主要销售对象。 门店规模大，在6000平方米以上。 设施豪华，店堂装饰典雅、明快。 目标顾客为中高档消费者和追求时尚的年轻人。;三、连锁门店的选址标准与条件 （1）选址标准 （2）超级市场 选址在居民区、交通要道、商业区。 商圈范围较窄，以居民为主要销售对象。 营业面积在6000平方米以下。 目标顾客以居民为主。 有一定的停车场地。;三、连锁门店的选址标准与条件 （1）选址标准 （3）大型综合越级市场 选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。 商圈范围较大。 设有与门店营业面积相适应的停车场。 实际营业面积一般在6000平方米以上。 目标顾客为购物频率高的居民。;三、连锁门店的选址标准与条件 （1）选址标准 （4）便利店 选址在居民住它区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。 商圈范围窄小，一般设定在徒步5～7分钟能够到达的范围内。 门店营业面积在100平方米左右，营业面积利用率高。 目标顾客主要为居民、单身者、年轻人，80%的顾客为有目的的购买。 ;三、连锁门店的选址标准与条件 （1）选址标准 （5）专营店 选址多样化。多数设在繁华商业区、商业街、百货商场或购物中心内。 商圈范围不定。 营业面积根据主营商品特点而定。 目标市场多为流动顾客，主要满足消费者对某类商品的选择性需求。 ;三、连锁门店的选址标准与条件（ 1）——选址标准 （6）专卖店 选址在繁华商业区、商业街或百货商场、购物中心内。 商圈范围不定。 营业面积根据经营商品的特点而定。 目标顾客以中青年为主，商店的陈列、照明、包装、广告讲究。 ;三、连锁门店的选址标准与条件 （1）——选址标准 （7）仓储商店 选址在公路边、交通要道和利用闲置设施。 主要的商圈人口为5万～7万人。 商店营业面积大，一般在6000平方米以上。 商店设施简单化，装修简单。 设有一定规模的停车场。 ;三、连锁门店的选址标准与条件 （1）——选址标准 （8）家居中心 选址在城乡结合部、公路边、交通要道或消费者自有房产比率较高的地区。 提供一站式购足和一条龙服务。 营业面积6000平方米以上。 有一定规模的停车场。 ;三、连锁门店的选址标准与条件 （2）选址条件 （1）门店选址城市的商业条件 城市类型 市政设施 交通条件 城市规划 消费者因素 ;三、连锁门店的选址标准与条件 （2）选址条件 （2）