华南理工大学工业工程教材.pptx

Industrial Engineering工业工程大纲概论工作研究设施规划与设计物流系统分析与运作工效学生产过程控制工程经济JITMRP－ERP并行工程 CE业务流程重组 BPR同步制造 SM供应链管理 SCM敏捷制造 AM工业工程导论SCUT-School of Business AdministrationDept. of Management Science EngineeringImportance1968，Peter Drucker described the importance of Science Management-Industrial EngineeringScientific Management(Industrial Engineering) has proved to be the most effective idea of this century. It is the only basic American idea that has had worldwide acceptance and impact. Whenever it has been applied, it has raised the productivity and with it the earnings of the manual worker, and especially of the laborer, while greatly reducing his physical efforts and his hours of work. It has probably multiplied the laborer’s productivity by a factor of one hundred20th CenturyIE和MBA的关系IE 和MBA (Master of Business Administration) 起源相同：渊源于19世纪初泰勒的“科学管理” 追求的目标相同：为企业谋求高效率和高收益侧重面不同 IE侧重从工程技术角度进行管理； MBA侧重从行政角度进行管理。IE的名称危机（suffering a name crisis）1970年 “工业”泛指一切组织或机构（the overall organization）IE和ERP的关系单靠ERP难促企业“大跃进” 企业整体效能提高的过程应为：基础工业工程（IE）——业务流程再造(BPR)——制造资源计划（MRP2）——企业资源计划（ERP）。 没有IE，ERP瘸腿 制造业 ERP是管理技术，不是计算机技术；是基础工业工程、成本会计、信息管理的系统集成。 莫让ERP成为应用的泡沫 中小型企业从基础IE做起，逐步实现信息化；大型企业也要先做前期甲方咨询，审慎上马ERP。 工业工程导论1 工业工程的定义2 工业工程100年的发展历程3 工业工程的内容体系4 工业工程的研究对象和时代特征5 工业工程的基本方法6 工业工程的应用7工业工程师的未来 21th Century农业畜牧业原材料工业生产产品/服务消费者养殖业采矿业硬件设施资金、设备、人员、设施等软件设施市场预测、产品设计、工艺设计、生产运作管理、质量控制、人力资源管理、等工业工程工业工程是组织工业生产的科学管理技术目的：通过优化整个生产系统以提高生产率1 工业工程的定义为什么需要工业工程专业性问题——由专业技术研究解决 1 转换过程由机械制造、发电、钢铁冶金等专业技术解决； 2 单一生产要素由机械制造、能源开发、信息技术、会计事务等解决。综合性问题——由工业工程研究解决1 合理调整和运用生产资源2 生产计划与控制3 质量管理与控制4 成本控制5 生产率及其影响生产率的因素 国内企业与国外企业相比缺乏大量的工业工程方面的人才，不光是生产企业，还包括服务行业、政府部门、社会系统部门等等。 工业工程的定义和目标定义1955年美国工业工程师学会（AIIE）（IIE必威体育精装版的定义）工业工程是对人员、物料、设备、能源和信息所组成的集成系统进行设计、改善和设置的一门学科。它综合运用数学、物理学和社会科学方面的专门知识和技术，以及工程分析和设计的原理和方法，对该系统所取得的成果进行确定、预测和评价。工业工程是综合运用各种专门知识和系统工业工程的原理与方法，为把生产要素（人、物料、设备、能源、资金和信息等）组成更富有生产力的系统所从事的规划、设计、评价、改进和创新活动，同时为科学管理提供决策依据。目标设计一个生产系统及该系统的控制方法，使它以最低的成本生产具有特定质量水平的某种或几种产品，并且这种生产必须是在保证工人和最终用户的健康和安全条件下进行工业工程的定义Industrial Engineering is con