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第四章 运动类项目的经营与管理第一节 健身房的经营与管理一、健身房的健身器材分类1、心肺功能训练项目1)跑、踏步运动项目2)骑车运动3)划船运动2、力量训练项目1)举重运动2)健美运动3)健身操项目第四章 运动类项目的经营与管理第一节 健身房的经营与管理二、健身房的设计要求1、布局要求2、面积要求3、健身房设备要求4、配套设备要求5、环境质量要求6、卫生标准要求第四章 运动类项目的经营与管理第一节 健身房的经营与管理三、健身房的服务标准1、岗前准备工作2、迎宾3、健身服务4、送别客人第四章 运动类项目的经营与管理第二节 游泳池的经营与管理一、游泳姿势的分类1、实用游泳侧泳、潜泳、反蛙泳、踩水、救护、武装泅渡2、竞技游泳蛙泳、爬泳、仰泳、蝶泳二、游泳池的分类1、按用途分 赛场游泳池与休闲游泳池2、按水温设计分 恒温与非恒温游泳池3、按循环方式分 泳池可分为顺流式、逆流式、混合流式、无机房式第四章 运动类项目的经营与管理第二节 游泳池的经营与管理三、标准室内游泳池的设计要求1、室内游泳池设计与布局1)、游泳池设备设计与布局2)、游泳池配套设施设计与布局3)、游泳池环境设计与布局4)、游泳池卫生设计与布局2、室外游泳池设计与布局基本上与室内游泳池要求一致第四章 运动类项目的经营与管理第二节 游泳池的经营与管理四、游泳池的服务标准1、游泳池服务人员要求及职责1)、救生员的基本条件及技能2)、救生员岗位职责2、服务岗操作细则1)、准备工作a)仪表整洁、做好准备b)做好水温调节、水质处理工作c)做好服务准备工作d)做好卫生工作、检查设备e)做好淋浴房准备工作第四章 运动类项目的经营与管理第二节 游泳池的经营与管理四、游泳池的服务标准1、游泳池服务人员要求及职责2、服务岗操作细则1)、准备工作2)、接待服务a)热情迎宾、规范服务b)关心宾客、严格管理c)精神集中、注意安全d)细心观察、注意安全e)做好客人离场服务第四章 运动类项目的经营与管理第二节 游泳池的经营与管理四、游泳池的服务标准1、游泳池服务人员要求及职责2、服务岗操作细则1)、准备工作2)、接待服务3)、结束工作a、结束工作一丝不苟b、清理场地。做好检查记录c、注意消除安全隐患第四章 运动类项目的经营与管理第二节 游泳池的经营与管理四、游泳池的服务标准1、游泳池服务人员要求及职责2、服务岗操作细则3、游泳池及戏水乐园的服务标准1)游泳池及戏水乐园的卫生清洁规定2)游泳池及戏水乐园卫生标准第五章 保健休闲类项目的经营与管理第一节 美容、美发服务一、美容、美发介绍二、美容、美发服务的步骤三、美容、美发服务的要点和注意事项第五章 保健休闲类项目的经营与管理第一节 美容、美发服务一、美容、美发介绍(一)美容知识及技能1、面部美容2、化妆常识3、化妆步骤(二)美发知识及技能1、美发常识2、美发基本技能3、美容基本设备和工具第五章 保健休闲类项目的经营与管理第一节 美容、美发服务二、美容、美发服务的步骤(一)美容标准化服务(二)美发标准化服务三、美容、美发服务的要点和注意事项一观察、二询问、三细心操作第六章 户外活动项目管理第一节 户外项目简介一、溯溪运动项目二、攀岩运动项目三、潜水运动项目四、野外徒步穿越项目第二节 户外运动俱乐部的运作与管理一、户外运动俱乐部经营模式多样化二、户外运动俱乐部投资项目多样化三、户外运动俱乐部投资形式多样化四、俱乐部盈利形式 多样化第六章 户外活动项目管理第一节 户外项目简介一、溯溪运动项目(一)溯溪的分级 初级1000米,中级1000~2000米,高级2000米以上(二)溯溪的种类以地域研究为主与漫无目的(三)溯溪的装备护腿、头盔、防水背包、防水内袋、排汗内衣及快干衣物,下降器主 绳、安全带、铁锁、上升器、下降器、防水镜、溯溪鞋等(四)溯溪技术岩石堆穿越、横移、涉水泳渡、攀登瀑布、爬行高绕等(五)注意事项第六章 户外活动项目管理第一节 户外项目简介二、攀岩运动项目(一)攀岩运动简介(二)攀岩的六大好处(三)攀岩墙的类型 专业竞技型 仿真娱乐型和儿童型(四)攀岩运动的分雷(五)攀岩比赛 的类型 难度赛 速度赛 和抱石赛(六)攀岩相关技术手法、脚法、重心、侧蹬、脚上手点、线路规划、手与脚的配合等(七)攀岩的基本器材攀岩绳、安全带、攀岩鞋、铁锁、确保/下降器、镁粉和粉袋第六章 户外活动项目管理第一节 户外运动项目三、潜水运动(一)潜水概述(二)为什么要潜水(三)OW(Open Water)和AOW(Advanced Open Water)(四)潜水装备的选择(轻装备、重装备和附件)1、轻装备:面镜、呼吸管、脚蹼、潜水衣等2、重装备:BC、REG、仪表、潜水电脑等3、附件:象拔、流钩、手套、叮叮、潜水箱、水下电筒等第六章 户外活动项目管理第一节 户外
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