2019-2020年九年级化学全册第八章食品中的游记化合物复习教案(新版)沪教版.pdfVIP

2019-2020 年九年级化学全册 第八章 食品中的游记化合物复习教 案 （新版）沪教版 1、 知识与技能目标： ①整理归纳本章的知识体系。 ②学会用已有的知识分析解决一些实际生活中可能出现的简单问题。 2、过程和方法目标 学习 ①能用文字、图表等不同形式和化学语言总结第八章知识。 目标 ②学习能主动交流、讨论、表达观点，逐步形成良好的学习习惯和学习方法。 ③学会设计实验检验物质的方法。 3、情感态度与价值观目标 ①感受化学对人类社会、生活发展的积极作用 ②发展善于独立自主、勤于观察、求实创新和积极实践的科学精神。 学习重点 ： 学习 糖类、油脂、蛋白质、维生素的性质以及在生活实际中的应用 重点 学习难点： 难点 光合作用与呼吸作用的原理与区别。 1、自学指导法：在学生自主学习时及时对学生产生的难以解决或出现较多的问题给 与指导，使他们正确理解教材内容。 2、点拨引导法：课堂以学生活动为主，教师在疑难处给予引导点拨。 方法 3、讨论交流法：对学生存在的共性问题引导交流讨论，教师根据学生的学习实际情 指导 况，呈现共性问题、必要时进行细化为组问题，使学生深入、准确掌握新知。 4、多元评价法 : 对学生、小组的积极表现及时给予鼓励性评价。 教学 准备 教 学 过 程 设 计 程序 时 教师行为 期望的学生行为 要素 间 回忆 组织学生回忆本章所学知识，说出主要内 积极思考， 提纲挈领、 明确所学主 4 提问 容。 要内容。 1． 组织学生总结归纳本章所学， 参看课本 认真记忆、 思考、 比较分析，归纳 进行记忆，相关知识。 总结。 阅读 20 ２. . 以糖类、油脂、蛋白质、维生素 为线 将本章的概念、 化学方程式进行罗 记忆 索梳理有机物的性质和用途。 列 ３. 明确葡萄糖和蛋白质的检验方法。 练习 1. 分发问题训练评价单， 要求学生独立完 独立完成一定数量的习题后能自 巩固 15 成。 主进行对比分析、 讨论， 直到弄懂 2. 巡视指导，参与学生的讨论。 为止。 指导 1. 对提炼出的共性问题进行指导规范。 认真分析错误所在， 对教师的指导 6 规范 2. 组织学生对应性训练。 能够入脑入心。 板书 第八章复习 设计 一．知识回顾 二．问题训练 教学 通过复习使学生系统认识了食品中的营养物质，学会了有机物的判别、淀粉的 反思 检验、葡萄糖的检验、蛋白质的检验等。