甜品店可行性分析报告终极.pdfVIP

`` 甜品店可行性分析报告终极 ``` `` 我们的店名是 XX，是一个以爱情为主题的甜品店。我们甜品店的地 址选在 XX 东部商业区，即在岗顶百脑汇，太平洋电脑城，总统数码 港这一带附近，室内装修风格是属于浪漫娴雅风，给顾客创造一个舒 适，温馨的休息天地。我们的目标人群是年轻人，情侣，上班族，家 庭。产品价位处于中低档，可以让我们的目标人群很好的接受。XX 以爱情为主线推出一系列甜点，其中特色餐牌有“暧思悦季 ”慕斯 巧克力蛋糕代表思念的味道，“恋夏旋夕”夏日水果奶昔代表初恋， “纷纷缘”夏日水果捞代表一见钟情等等，苦涩咖啡、提拉米苏让人 不禁想起 《失恋33 天》。除此之外，还有我们的常规甜品，如点心 (紫 米糕\红豆糕\芒果糯米卷等)，传统型(红豆沙\绿豆沙\芝麻糊\豆腐 花)日式甜品 （例：草饼，和菓子）等等。 一个充满情调、充满特色、 充满爱的 XX，美味与感情融为一 起，给顾客送上最好的服务。 调查问卷分析结果 ``` `` 为了更好的经营 XX，了解甜品店的市场行情，分析市场经营战略、顾客的 需求等等的情况，我们小组特地进行了实地考察和通过设计符合我们甜品店的问 卷进行网上问卷调查，调查的对象主要涉及学生，上班族等，本次甜品店的调查 问卷共 61 份，调查问卷回收率为 100﹪，有效问卷为61 张。 以下是对甜品店问卷的分析结果： 1．请问您的性别？ 从调查数据来看，这次的调查之中，女性的人数比例占了 61.67%，而 男性的人数比例仅占 38.33%，说明我们的这次问卷调查的调查对象主要以女性 为主。 选项 小计 比例 A． 男 23 38.33% B.女 37 61.67% 本题有效填写人次 60 2. 请问您的年龄介乎于之间？ 从调查数据来看，关于“你的年龄介乎 之间”这个问题，数据显示， 20 岁以上的占了 53.33%，15~20岁的占了 45%，这两者占了绝大多数的比例，说 明我们这次调查的调查对象是以青少年和年轻人为主，也可以看出我们的甜品店 面向的消费人群趋于年轻化。 3.您喜欢吃甜品（蛋糕，双皮奶，冰淇淋，饮品，糖水等）吗？ 从调查结果中，我们可以看出有 53.33%的人是非常喜欢吃甜品的， ``` `` 43.33%的人对甜品的爱好就一般般，而不喜欢甜品的仅仅占了3.33%。这说明许 多人对甜品有一定的需求，甜品店的市场还是很大的，这对我们开甜品店是很有 利的。 4.您平时有去甜品店的习惯吗？ 根据我们的调查，有 10%的人是不去甜品店的，16.67%的人是经常去甜 品店的，而 73.33%的人是偶尔去甜品店光顾的，这个比例是最高的。从中我们 可以看出，人们去甜品店的频率并不是很高，偶尔去的人占多数，因此，我们开 的店必须要有特色，能吸引人多次光顾，让顾客心中留下深刻印象。 5.你每月一般在甜品店开销有？ 根据调查的人群每月在甜品店的开销情况的统计，可以发现：一个月花 在甜品的费用有 68.33%的人是在 30 元以内的，而占 28.33%的人是 30~60 元的， 而极少数人用在甜品的费用超过 60 元。我们可以知道：在统计的人群中大多数 人用在甜品的消费较低，集中在 30 元内，少数人在 30~60 是可以承受的。有这