- 1、本文档共8页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
PAGE
PAGE 5
中学生的早餐问题
—研究性学习
高一(1)班
欧熠
中学生的早餐问题
摘要:目的是了解中学生对早餐的态度及认识,对学生的早餐情况进行调查,为科学的指导学生合理营养和保健提供依据。方法采用自行设计的调查问卷,对我校部分学生50人进行调查。结论学生对早餐的重要性缺乏认识,营养知识的欠缺,对学生展开营养知识教育和平膳食指导十分必要。
关键词:中学生 早餐 营养 科学 重要性
在我国的传统文化里,早餐就一直处在一个重要的位置上。当今,随着科学技术的发展,人们生活水平的提高,每个人都开始关注自己的健康状况,早餐的问题也随之成为了这个社会关注的话题。
课题的
来由
由于中学生对早餐的重视程度不够,搭配的合理性不强,在研究后得以修正、改善。
课题
的目的
和意义
课题的目的:使同学们了解到早餐的重要性并合理饮食。
课题的意义:使同学们经过此次学习研究和探讨,更加合理地饮食。
活动步骤
1.确定活动方案,考虑到可行性;
2.确定切实合理的问题,制定出问卷调查表,确定调查范围;
3.下发问卷调查表,并适时进行收取;
4.根据所回收的调查问卷,进行统计并分析,查阅所需资料;
5.根据有效数据及查阅的有关信息进行汇总、删减;
6.完成论文,上交。
可行性分析
1.课题对于调查对象及调查者具有现实性的帮助及意义;
2.同学们对此感到不陌生,易下手,有一定的兴趣,能积极参与;
3.现有的物质条件充足,可以满足需求;
4.规定的时间充足,在进行课题研究中不影响日常的生活、学习。
为了掌握和了解中学生对早餐状况的基本饮食健康状况,我们特意进行了本次调查。
中学生早餐调查情况:
组别
总人数
每天能否按时吃早餐
认为吃早餐对学习是否有影响
能
不能
不确定
有
没有
无所谓
人数
概率
人数
概率
人数
概率
人数
概率
人数
概率
人数
概率
男
23
12
52%
4
17%
7
31%
15
65%
3
13%
5
22%
女
27
15
56%
3
11%
9
33%
17
63%
4
15%
6
22%
合计
50
27
54%
7
14%
16
32%
32
64%
7
14%
11
22%
调查发现,近20%的同学不能保证每天吃早餐,其中选择“不确定”的同学约占30%,其中不能每天很好享用早餐的同学竟达到一半之多。可见,并不是每个同学都有每天按时吃早餐的习惯。
问及其不吃早餐的原因时,近90%的同学都以“没有时间”作为理由。可见,大多数同学不吃早餐的原因并不是受到了客观条件(如经济问题等),而是主管对于早餐的不重视造成的。当问及“早餐对学习是否有影响”时,仅有约60%的同学给出了肯定的回答。更有甚者,是因“自己身体很好,不吃早饭也可以”,“不吃早餐有利于减肥”等这些错误的观念而没有每天按时吃早餐。难道不吃早餐真的对我们青少年没有什么影响吗?今天,就让我们一起来看看,讨论一下不吃早餐真的严重后果。
二、早餐对我们的影响:
1.现代生理学研究表明:人在空腹时的正常血糖水平为80~120毫克/100毫升血。如果血糖水平过低,便会感到饥饿和疲乏,甚至出现头晕,站立不稳或心悸。体内血糖水平的维持,主要取决于一天当中第一餐的进食种类和数量。不吃早餐,就会很难维持体内正常的血糖水平,出现低血糖,直接影响着工作、学习和身体。同时还会出现精力不集中,反应能力差和应急力下降,严重者可出现虚脱、低血糖昏迷等。
不吃早餐,前一日晚上至第二天中午的时间间隔太长,这中间胃液几激素的分泌将失去平衡,造成偏食。经常不吃早餐的人,在长时间空腹后如果狼吞虎咽地吃早餐,还容易发生燥渴,犯严重的食后困倦症;空腹时间过长,消化液的分泌就会减少,造成功能障碍,这也是引起胃溃疡病的主要原因。有些人为了减肥而不吃早餐,实际上,少吃一顿也减不了肥。因为人挨饿是有限度的,空着肚子进食反而会吃得更多。早餐一定要吃,因为早晨胃液分泌的并不旺盛,胃里也没有任何食物,这时吸收力更强,尤其是对维生素和矿物质的吸收,是一天中最好的时刻。早晨控制热量,多摄取蛋白质,才是减肥的原则,也是健康之本。
在国外,早餐是人一天中最重要的一顿饭,如果每日吃一顿丰富的早餐,能使你长寿。这是加州大学最近在一次调查中发现的。在7000个接受追踪调查的男女中,发现习惯不吃早餐死亡率较之吃早餐者高40%。另外,霍普金斯大学的一次在以80~90岁老人为对象的调查中发现,他们长寿的唯一共同点是——每天坚持吃一顿丰富的早餐。
2.研究还表明,人们在不吃早餐,特别是青少年不吃早餐,会直接影响智力水平。处于生长发育阶段的青少年,不但要按时吃早餐,还要注意吃早餐的质量。
(1)早餐我们应吃些什么?
营养学家认为:营养
您可能关注的文档
最近下载
- 高等职业学校口腔医学技术专业实训教学条件建设标准.docx VIP
- 《睑板腺功能障碍雷火灸技术操作规范》(发布稿).pdf VIP
- 钛管道施工及验收规范.pdf
- 新能源汽车行业电驱动行业系列专题(一):聚焦3000亿市场,技术迭代推动降本增效-20230308-中信证券-35页.pdf
- 语文课程与教学论考试例题汇编.pdf VIP
- 物流项目管理 物流项目团队组建与管理 2.ppt
- Siemens 西门子工业 RWG Universal Controller RWG Universal Controller 使用手册.pdf
- 达格列净二甲双胍缓释片(I)-临床用药解读.pptx
- 泄殖腔畸形手术.pptx VIP
- TGXAS-睑板腺功能障碍雷火灸技术操作规范编制说明.docx VIP
文档评论(0)