微生物判断题64109教学文案.pdf

微 生 物 判 断 题 6 4 10 9 精品文档 [1.0 分]1.我国古代先进的酿酒技艺最早是由名叫仪狄和杜康等代表人物发明的。 答：（ ） [1.0 分]2.在酒精发酵技术——阿米露法中，所采用的糖化菌是米根霉。 答：（ ） [1.0 分]3.微生物对环境所具有的极强适应性，与其微小的细胞体积密不可分。 答：（ ） [0.0 分]4.人类对微生物的利用，多数是利用其细胞物质。