第2节熔化和凝固.pptxVIP

第三章 物态变化第2节　熔化和凝固新知梳理一　物态变化自然界中物质常见的三种状态是______、______、______。同种物质的三种状态在一定条件下可以相互转化。物质各种状态间的变化叫_________。固态气态液态物态变化二　熔化和凝固1.熔化：物质从______态变成______态的过程。2.凝固：物质从______态变成______态的过程。固液固液三　熔点和凝固点1.探究固体熔化时温度的变化规律 （1）实验装置：如图3－2－1所示。图3－2－1（2）测量工具：温度计、停表。（3）进行实验：将海波和石蜡碎粒分别放入两个大试管中，分别把试管放在盛有水的烧杯中，用酒精灯加热烧杯中的水，观察两试管中海波和石蜡的熔化情况，并用温度计分别测出海波和石蜡熔化前、熔化过程中及完全熔化后的温度（每隔1 min记录一次）将实验数据记录在表格中（多测几组数据）。时间/min01234……海波的温度/℃石蜡的温度/℃（4）分析论证根据表中数据描点连线得到物质熔化时温度随时间变化的图象。图3－2－2（5）实验结论①海波在熔化过程中处于____________态。②海波在熔化过程中要不断______（选填“吸热”或“放热”），但温度______；熔化前和完全熔化后温度不断______。③石蜡在熔化过程中要不断______（选填“吸热”或“放热”），温度______，它在熔化时的现象：______________________。固液共存吸热不变升高吸热升高由硬变软，最后变为液体（6）评估交流本实验用“水浴法”对试管进行加热，而不是直接用酒精灯对试管加热的原因是____________________________________。水浴法加热能使物质受热均匀且温度平稳变化2.晶体和非晶体 （1）晶体：有固定的熔化温度的固体。常见的晶体有冰、海波等。 （2）非晶体：没有固定的熔化温度的固体。常见的非晶体有蜂蜡、松香等。3.熔点和凝固点 （1）熔点：晶体熔化时的温度。 （2）凝固点：液体凝固形成晶体时的温度。4.熔化和凝固时的“温度－时间”图象 （1）晶体熔化曲线解读 如图3－2－3所示，图中AB段为固体吸热升温阶段，图中BC段为晶体吸热______阶段，图中CD段为液体吸热升温阶段。熔化所用时间t＝______。熔化t2－t1图3－2－3（2）熔化和凝固时“温度－时间”的其他三个图象图3－2－4中，图甲为_________图象，图乙为_________图象，图丙为___________图象。晶体凝固非晶体熔化非晶体凝固图3－2－4[点拨]熔化（凝固）图象中，若有一段与时间轴相平行的水平直线，则这种固体一定是晶体，水平直线所对应的温度就是这种晶体的熔点（凝固点），水平直线所对应的时间就是这种晶体熔化（凝固）所用的时间；若图象中没有与时间轴相平行的水平直线，则这种固体为非晶体。四　熔化吸热、凝固放热类型吸、放热情况温度变化熔化______热①晶体熔化时温度______；②非晶体熔化时温度________凝固______热①液体凝固形成晶体时温度______；②液体凝固形成非晶体时温度_________不变吸不断上升不变放不断下降[点拨]不能认为晶体达到熔点就会熔化，熔化过程仍需吸热，熔化的条件是达到熔点，继续吸热。同理，液体凝固形成晶体的条件是达到凝固点，继续放热。应用示例类型一 熔化和凝固现象 例1　在东北，人们冬季里喜欢做“冻豆腐”。光滑细嫩的豆腐，经冷冻再解冻以后，会出现许多小孔。小孔产生的原因是豆腐里的水先________后________而形成的。(填物态变化名称) 熔化凝固[解析]豆腐中含有大量的水分，豆腐冷冻时这些水分就会凝固为小冰晶，同时体积变大，这些小冰晶将整块豆腐挤压成蜂窝形状；待豆腐解冻后，小冰晶熔化为水，就留下了很多小孔。 [方法指导]判断物态变化的方法要判断发生的现象是何种物态变化，关键是弄清物质的初状态和末状态。注意“熔化”和“溶化”不同，后者表示一些物质溶解在溶剂中的过程，例如盐溶于水变成盐水。 类型二　熔化和凝固的特点例2 2018·郴州 小明用如图3－2－5甲所示的装置探究某种固体熔化时温度的变化规律，实验数据记录如下表：图3－2－5时间/min00.51.01.52.02.53.03.54.04.5温度/℃31343846484848505663（1）分析实验数据可知，该物质为______（选填“晶体”或“非晶体”），它的熔点为________。（2）第2.5 min时，该物质处于____________（选填“固态”“液态”或“固液共存态”），该固体物质的熔化特点是_______________。（3）该物质熔化时温度随时间的变化曲线是图乙中的______。晶体48 ℃固液共存态吸热温度保持不变C[解析]