物流工程导论.pptx

物流工程导论 经济管理学院主讲人：吕品 ? 第一讲 认识物流 什么是物流？ 物流行业怎么样？ 毕业后干什么? 物流教育的现状12341 什么是物流？现代物流作为一种先进的组织方式和管理技术，被广泛认为是企业在降低物资消耗、提高劳动生产率以外重要的第三方利润源泉。（1）物流的定义物流是为满足消费者需求而进行的对原材料、中间库存、最终产品及相关信息从起始点到消费地的有效流动以及为实现这一流动而进行的计划、管理和控制过程中（美国物流管理协会）物流作为客户生产过程中供应环节的一部分，它的实施及控制提供了有效的、经济的货物流动及存储服务，提供从货物原始地到消费的相关信息，以期满足客户的需求（美国物流管理委员会）物流是有计划地将原材料、半成品及产成品由生产地送到消费地的所有流通活动，其内容包括为用户服务、需求预测、情报信息联系、材料搬运、订单处理、选址、采购、包装、运输、装卸、废料处理及仓库管理等（美国物流协会的定义）物流是产品从卖方到卖方的全部转移过程。为了全面实现某一战略、目标或任务，把运输、供应仓储、维护、采购、承包和自动化综合成一个单一的功能，以确保每个环节的最优化（日本通商产业省运输综合研究所）物流是一种物的实体流通活动的行为，在流通过程中，透过管理程序有效结合运输、仓储、装卸、包装、流通加工、资讯等相关物流机能性活动，以创造价值、满足顾客及社会需求。简单来说，物流是物品从生产地至消费者或使用地点的整个流通过程（中国台湾物流协会）在2001年颁布的中华人民共和国国家标准《物流术语》（GB/T18354-2001）中，物流的定义是：物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。 （2）物流构成要素 1）运输铁路运输优点：运行速度快、运输能力大、受自然条件限制较小、通用性能好（既可运客又可运货）、到发时间准确性高、平稳安全可靠、运输成本较低、能耗较低。缺点：投资太高，单线每公里造价100-300万元，复线400-500万元、建设周期长 运输水路运输优点：水运建设投资省、运输成本低、劳动生产力高、平均运距长、远洋运输在我国对外经济贸易方面占独特重要地位。缺点：受自然条件影响较大、运送速度慢，在途中的货物多，会增加货主的流动资金占有量。 运输公路运输优点：机动灵活，货物损耗少，运送速度快，可以实现门到门运输、投资少，修建公路的材料和技术比较容易解决。缺点：运输能力小、运输能耗很高、运输成本高、劳动生产率低。 运输民航运输优点：运行速度快、机动性能好。缺点：飞机造价高、能耗大、运输能力小、成本高、技术复杂。 运输管道运输优点：运输量大、运输工程量小，占地少、能耗小、安全可靠，无污染，成本低、不受气候影响、管道可以走捷径，运输距离短、可以实现封闭运输，能耗小。缺点：专用性强，只能运输石油、天然气及固体料浆、管道起输量与最高运输量间的幅度小。在决定运输手段时，必须权衡运输系统要求的运输服务和运输成本，可以从运输机具的服务特性作判断的基准：运费，运输时间，频度，运输能力，货物的安全性，时间的准确性，适用性，伸缩性，网络性和信息等。2）仓储 包装 2 根据使用目的，仓库的形式可分为 分类配送中心（流通中心）型仓库：具有发货，配送和流通加工的功能；存储中心型仓库：以存储为主的仓库；物流中心性仓库：具有存储，发货，配送，流通加工功能的仓库。3）包装 工业包装 包装 商品包装4）配送 配送　配送的主体活动与一般物流却有不同，一般物流是运输及保管，而配送则是运输及分拣配货，分拣配货是配送的独特要求，也是配送中有特点的活动，以送货为目的的运输则是最后实现配送的主要手段，从这一主要手段出发，常常将配送简化地看成运输中之一种。5）装卸搬运 装卸搬运 装卸搬运　装卸搬运是随运输和保管而产生的必要物流活动，是对运输、保管、包装、流通加工等物流活动进行衔接的中间环节，以及在保管等活动中为进行检验、维护、保养所进行的装卸活动，如货物的装上卸下、移送、拣选、分类等。装卸作业的代表形式是集装箱化和托盘化，使用的装卸机械设备有吊车、叉车、传送带和各种台车等。6）流通加工 流通加工的内容有装袋、定量化小包装、拴牌子、贴标签、配货、挑选、混装、刷标记等。流通加工功能其主要作用表现在：进行初级加工，方便用户；提高原材料利用率；提高加工效率及设备利用率；充分发挥各种运输手段的最高效率；改变品质，提高收益。 7）信息服务信息服务功能的主要作用表现为：缩短从接受订货到发货的时间；库存适量化；提高搬运作业效率；提高运输效率；使接受订货和发出订货更为省力；提高订单处理的精度；防止发货，配送出现差错；调整需求和供给；提供信息咨询等。 （3）物流分类1）按作用分类供应物流、销售物流、生产物流、回收