无公害马铃薯的生育特点.pdf

无公害马铃薯的生育特点 (一 )发芽期 指从块茎萌发到出苗这段时期。北方一作区约 30 天左右，经历芽条生长、根系形成、幼苗出土几个过程。这 个时期以根系形成和芽条生长为中心。管理措施是把种薯中 的养分、水分及内源激素调动起来，促进早发芽，多发根， 快出芽，出壮苗。 (二 )幼苗期 从出苗到孕穗这段时期。先后经历幼苗出土、根系 发育、主茎孕育花蕾、匍匐茎伸长及顶端膨大、块茎具雏形 几个过程。此期以根系发育和茎叶生长为中心，所以这时期 生长的好坏是决定光合面积大小、根系吸收能力和块茎形成 多少的基础。因此，栽培上应以壮苗促果为中心，尽快促进 地上茎的快速生长，使其尽快达到最大叶面积，促进更多匍 匐茎形成和根系向纵深发展。同时又要防止茎叶徒长，保证 发根、壮棵和茎叶的健壮生长。 (三 )块茎形成期 指从孕穗到开花初，约 30 天左右，先后经历地上 茎顶端封顶叶展开，第一花序开始开花，全株匍匐茎顶端均 开始膨大，直到最大块茎直径达 3～4 厘米，地上部茎叶干 物重和块茎干物重平衡为止的几个过程。此期的生长中心由 原来的地上部转入地下部块茎形成并进阶段，是决定单株结 薯数的关健时期，这～时期对养分的需要骤然增多，注意水 肥供应。温度对块茎形成有很大影响， 16～ 18℃最有利于块 茎的形成和增长，这一时期应以水肥促进茎叶生长，迅速建 成同化体系，同时中耕培土，为块茎膨大创造条件。 ( 四)块茎增长期 指从盛花到茎叶衰老，大约 20～30 天，此期叶面 积已达最大值，茎叶生长逐渐缓慢并停止，地上部制造的养 分不断向块茎输送，块茎的体积和重量不断增长，是决定块 茎体积大小的关键时期。 此期块茎增长的最适宜温度为 15～ 20 ℃。这一时期是需水肥最多的时期， 约占全生育期的 50 ％ 以上，达到一生中的最高峰。 (五 )淀粉积累期 从茎叶衰老到茎叶枯萎。该期生长特点是地上部向 块茎转运碳水化合物、 蛋白质和灰分， 块茎日增重达最大值， 淀粉的积累一直延续到茎叶全部枯死之前。主攻任务是尽量 保持根茎叶减缓衰亡，加速同化物向块茎中转运和积累，使 块茎充分成熟。 无公害马铃薯的其他田间管理措施 (一 )出苗前的管理 这期间气温逐渐上升，春风大，土壤水分蒸发快， 并容易板结，田间杂草大量滋生，应针对具体情况采取相应 管理措施。 东北垄作区， 由于播种时覆土厚， 土温升高较慢， 在幼苗尚未出土时进行苗前耢地，以减薄覆土，提高地温， 减少水分蒸发， 促使出苗迅速整齐， 兼有除草作用。 在西北、 内蒙等地也有 “闲除 ”习惯，作用与上相同。应掌握适时，切 勿碰断芽尖。在出苗前，如土壤异常干旱，有条件的地方应 进行苗前灌水。 (二 )查田补苗 当幼苗基本出齐后，即应进行查田补苗。补苗的方 法是在缺苗附近垄上找出一穴多茎的植株，将其中个别茎苗 带土移栽。干旱时应浇水移栽。 (三 )中耕除草和培土 中耕松土， 使结薯层土壤疏松通气， 利于根系生长、 匍匐茎伸长和块茎膨大。齐苗后及时进行第一次中耕，深度 8～ 10 厘米，并结合除草，有促进根系生长的作用。第二次 中耕距第一次 10～ 15 天，宜稍浅。现蕾时进行第三次中耕， 宜较第二次更浅。后两次中耕结合培土进行，第一次