微生物作业答案.docx

微生物作业答案 Revised as of 23 November 2020 微生物作业答案 （名词解释答案书上和PPT都有，自己查找） 〈绪论PPt1.什么是微生物它包括哪些类群 答：微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。包括原核类的细菌 （真细菌和古生菌）、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏衣原体、真核类的 真菌（酵母菌、霉菌、蕈菌）、原生动物、显微藻类、非细胞类的病毒和亚病 毒（类病毒、拟病毒、肮病毒）。 微生物有哪五大共性其中最基本的是哪一个为什么 答：微生物的五大共性：①体积小，面积大；②吸收多，转化快；③生长 旺，繁殖快；④适应强，易变异；⑤分布广，种类多。 最基本的是体积小，面积大。因为体积小，面积大，比面值大，营养物质吸收 面值、代谢废物的排面值、环境信息交换面值大，艮卩：营养物质吸收和废物代 谢快、环境信息交换快。 简述巴斯德、科赫对微生物学的主要贡献。 答：①巴斯德：彻底否定了 自然发生学说；证实了发酵是由微生物引起 的；将病原微生物减毒制成疫苗；发明了巴氏消毒法。 ②科赫：配制固体培养基，并建立分离纯化微生物的技术；分离到许多病原 菌；提出了科赫法则。 -■ 1ppt:第一章1、概念：细菌；原核生物；芽艳；伴砲晶体；英膜；2、 革兰氏染色的原理 答：由于G+菌和G-细胞壁化学成分的差异，引起了两者对染料（结晶紫与碘的 复合物）物理阻留能力的不同。G+菌细胞壁肽聚糖网层厚，乙醇脱色后，网孔 缩小，而且不含类脂，乙醇处理后不会出现缝隙，因此能把结晶紫与碘的复合 物留在壁内，使其呈紫色；G-菌细胞壁网层少，交联差，而且含类脂多，乙 酔处理后，细胞壁出现缝隙，结晶紫与碘的复合物溶出，呈无色，复染后被染 成复染剂的颜色。 3、什么叫菌落分析细菌的个体细胞形态与菌落形态间的相关性。 答: 落：在固体培养基上（内）以母细胞为中心的一堆肉眼可见的、有一定 形态、构造等特征的子细胞集团。 个体形态与群体的相关性: ①无鞭毛、不运动的细菌：较小、厚、边缘整齐的半球状 落。 ②有鞭毛、运动强的菌：大、扁平、边缘多缺刻、不规则菌落。 ③有糖被的菌：大、透明、蛋清状菌落。 ④有芽孑包的菌：粗糙、不透明、多褶的菌落。 4、细菌及放线菌的菌落特征 答：细 落特征：湿润、较光滑、较透明、较粘稠、易挑取、质地均匀、正 反面或边缘与中心颜色一致。 放线菌菌落特征：干燥、不透明、表面致密、丝绒状、表面呈粉末、难以挑 取、正反面颜色不同。 5、典型放线菌的个体形态 答：具有基内菌丝、气生菌丝、弛子丝等结构，通过载玻片培养等方法可清楚 观察到细胞呈丝状分支，菌丝直径很细；在营养生长阶段，菌丝内无隔，故一 般呈多核的单细胞状态。 6、简要说明G—菌和G+菌肽聚糖单体构造的差别 答：差别：①G+四肽尾的第三个氨基酸分子是L-Lys, G-菌四肽尾第三个氨基 酸是消旋二氨基庚二酸; ②G+菌有肽桥，G-菌则无特殊肽桥。 2ppt：第二章1、概念: 真核微生物; 菌物界；假菌丝；真菌丝；蕈菌 2、真核生物与原核生物的区别 答： 原核生物 真核生物 细胞大小 小 大 细胞壁 由肽聚糖、其它多糖、 蛋白和糖蛋白组成 通常由多糖组成，包 括纤维素 细胞核 拟核，不具核膜和核仁 有核膜包被且具核仁 DNA DNA只有一条，环状大 分子，不与RNA和蛋白 质结合 DNA有1条或多条，与 RNA和蛋白质结合 核糖体 较小 较大 细胞器 除核糖体外，无其它细 胞器 除核糖体外，还有线 粒体、高尔基体等细 胞器 繁殖、分裂方 式 无性繁殖、二均分裂 无性繁殖和有性繁 殖、有丝分裂和减数 分裂 鞭毛结构 简单、较细 9+2结构、较粗 3、真菌的特点 答:（1） 答: （1）、无叶绿素，不能进行光合作用; 、一般具有发达的菌丝体; 、细胞壁多数含几丁质; （4） 、营养方式为异养吸收型； （5） 、以产生大量无性和（或）有性艳子的方式进行繁殖; （6） 、陆生性较强。 4、酵母菌的菌落特征（比较与细菌菌落异同点） 答：相同点：表面光滑湿润、较透明、质地均匀; 与培养基不结合，易挑取; 中央与边缘、正面与反面颜色相同。 不同点：酵母菌：菌落颜色单调；菌落大而突起;生长较快；多带酒香味。细菌：菌落颜色多样；菌落小而突起或大而平坦;生长很快；一般有臭味。 不同点：酵母菌：菌落颜色单调；菌落大而突起; 生长较快；多带酒香味。 细菌：菌落颜色多样；菌落小而突起或大而平坦; 生长很快；一般有臭味。 5、霉菌的菌落特征（比较与放线菌菌落异同点） 答：相同点：表面干燥、不透明;与培养基结合紧密，不易挑起；菌落颜色多 答：相同点：表面干燥、不透明; 与培养基结合紧密，不易挑起；菌落颜色多 样，正反面颜色一般不同。 不同点：放线菌：菌落小而致密;常带有泥腥味；生长较慢。 不同点：放线菌