九年级化学下册课题人类重要营养物质.ppt

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2021-08-12 发布于广东
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九年级化学下册课题人类重要营养物质.ppt

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人类重要的营养物质;引入新课;课时目标;一、营养素：;1、蛋白质：;蛋白质在人体内的分布;;;食物蛋白质的作用：; ;蛋白质的生理功能：;蛋白质的功能;血;吸烟为什么有害健康？;酶;2、糖类：;;;(1)淀粉：;(2)葡萄糖：;;(4)麦芽糖：;;; 油脂是油和脂肪的合称，植物油呈液态，称为油。动物油脂呈固态，称为脂肪。常见的油脂有花生油、豆油、菜籽油、玉米油、牛油和奶油等。油脂是重要的供能物质，脂肪是维持生命活动的备用能源。; 油脂的代谢： ;;维生素的种类;练习：试一试，连一连;;;;;;小结：