10第10单元统计过程控制在农产品质量管理中的应用 .pptx

福建广播电视 中等专业学校;农产品质量管理;第10单元 统计过程控制在农产品质量管理中的应用 ;学习内容;（统计分析方法和控制图） ;一、什么是统计过程控制？;;9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。6月-216月-21Friday, June 18, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。13:30:3113:30:3113:306/18/2021 1:30:31 PM 11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。6月-2113:30:3113:30Jun-2118-Jun-21 12、要记住，你不仅是教课的教师??也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。13:30:3113:30:3113:30Friday, June 18, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。6月-216月-2113:30:3113:30:31June 18, 2021 14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。18 六月 20211:30:31 下午13:30:316月-21 15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。六月 211:30 下午6月-2113:30June 18, 2021 16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题，却需要有创造性的想像力，而且标志着科学的真正进步。2021/6/18 13:30:3113:30:3118 June 2021 17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。1:30:31 下午1:30 下午13:30:316月-21 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二一年六月十七日2021年6月17日星期四 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.2021 4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行6.17.20216.17.202110:5110:5110:51:1910:51:19 5、You have to believe in yourself. Thats the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Thursday, June 17, 2021June 21Thursday, June 17, 20216/17/2021 ? ;影响过程（工序）质量主要有六个因素：;正常波动;正常波动;异常波动;异常波动;正常波动与异常波动 ;（一）统计;（二）数据;（二）数据;（三）抽样; 统计过程控制（Statistical Process Control，SPC）是应用适当的统计根据连续改进产品和服务质量及劳动生产力的技术。 ;（四）统计过程控制;二、统计工程控制的7种工具; 操作流程图用于表明各生产环节、步骤所涉及的工作人员、主管、经理及顾客的关系。 该图应一目了然，能正确表面问题之所在，进而加快找出解决问题的方法。 ;（二）计数图表;（三）柱形图;（三）柱形图;;1.柱形图/频率直方图的优点和用途;常见类型;常见类型;常见类型;（四）排列图;（四）排列图;（四）排列图 ;菠萝罐头不合格项目排列图;（四）排列图; 从图中可以看出，出现不合格品的主要原因是净重和固形物含量，只要解决了这两个问题，不合格率就可以降低78.7%。;（五）因果图;目的：解决…….. 日期： 年 月 日 作者：……..; 讨论分析主要原因，把主要的、关键的原因分别用粗线或其他颜色的线标记出来，或者加上方框进行现场验证。;（六）散点图;（六）散点图;