《食品安全法及实施条例》试卷及答案.docx

《食品安全法及实施条例》试卷及答案 一、判断题（共15道） 1.可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。 [判断题] * 对 错(正确答案) 2.为便于内包装材料的传递，食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。 [判断题] * 对 错(正确答案) 3.食品生产人员应当保持个人卫生，生产食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。 [判断题] * 对(正确答案) 错 4.食品添加剂可以凭经验、凭感觉添加。 [判断题] * 对 错(正确答案) 5.从事接触直接入口食品工作的食品生产人员健康证过期后，可继续从事食品生产活动，待日后有时间进行健康体检，取得健康证明即