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酒店薪酬管理方案 酒店薪酬管理方案 PAGE / NUMPAGES 酒店薪酬管理方案 陆代代出和 【管理制度】 制度名称： 浩博农庄薪酬管理制度 文件编号： 【ZJB】字【 2011】第 08 号 必威体育官网网址级: 普级 共 10页 执行日期： 2012年 1月 1日 一、 目的：为稳固职工队伍，提升农庄竞争力，同时以适应农庄的发展，特拟订本制度。 二、 原则： 1、效益原则——表现部门与企业绩效相一致性，个人效能与部门业绩相均衡性，部门人职薪水与 农庄经营效益挂靠。 2、岗位价值原则一一依据各岗位价值大小不一样确立相应的薪酬水平，保证薪酬水平的客观性和公 正性。 三、 合用范围：本制度合用于浩博农庄全体职工四、 薪水构造：固定薪水 +浮动薪水 职级 固定薪水占比 经理级 75% 经营 高级技术、领班 80% 管理级 性质 职工级 90% 经理级 80% 职能 高级技术、领班 85% 性质 管理级 职工级 90%  浮动薪水占比 备注 25% 1、职工级人员浮动部分 为 20% 月度工作考评薪水 ；领 班 级以上管理人员与额 度在 10% 2000 元的技术人员 浮动工 资为农庄效益浮 动； 20% 2、经营性质管理人员与 部 15% 门经营效益挂靠浮动； 职 能性质管理人员与农 庄总 10% 收益挂靠浮动。 高层 总助 75% 25% 总经营收益查核 — 高管 总经理 70% 30% 总经营收益查核 （一） 固定薪水：基本薪水 +岗位薪水 +加班薪水 （二） 浮动薪水：指绩效薪水，依据查核结果确立绩效薪水；详细见《绩效查核规定》 五、薪水标准（固定薪水 +浮动薪水） 注：以下薪水标准已含 4-5 天加班薪水 档级 薪水标准（元 /月） 岗 位 备 注 总助级 A 4500 总经理助理 另一部分在农场发散 特级 2档 B 4000 续上页 档级 薪水标准（元 /月） 1A 3200 1B 3000  岗 位 餐饮部经理、营销招待部经理 总办主任、财务部经理、营业部经理  备 注 1、 经理最高荣膺至 A 级标准。 中层经理 级 1级3档 冋级技术 级 2级3档 领班管理 级 3级3档 职工级 4级6档  1C 2800 2A 2500 2B 2200 2C 2000 3A 1800 3B 1700 3C 1600 4A 1500 4B 1400  营销经理、（按相当该职级可比性查核参照 定薪水与营销任务）高级厨师人员（参照 该档级定 薪水） 中级师人员、经理助理、培训师、种养高 级技术人员（参照该档级定薪水） 高级工程技术人员、厨师人员、营销主管 （参照该档级定薪水） 中级工程技术人员、种养殖中级技术人员、 木匠、 营销主管（参照该档级定薪水） 保安队长、餐厅、营业部领班、总办文秘、 高级餐 饮招待部长 （VIP 专员）、餐饮吧牛、 维修技术 人员、会计、农土产技术人员、 种养殖技术人员、厨务部厨工人员 餐厅领班、营业部领班、厨务部厨工人员、 鱼塘技 术人员、农事体验技术人员，园林 技术人员 前台招待、餐厅收银员、餐饮包房咼级服 务员、茶 艺员；大门形象保安人员、农特 产品店人员  2、 财务部经理另一部分 薪水在养殖场发散。 3、 营销招待部经理按相 当该职级可比性查审定 薪水 与营销任务，试用 期按再下 一档 2800 兀 定薪水。 专业技术岗位人员仅享 受主 管级薪水待遇，不 属于农庄 管理人员。 4C 1300  园林绿化工、鱼塘技工、农事技工、 巡逻 保安 续上页 档级 薪水标准（元 /月） 岗 位 备 注 4D 1200 餐饮服务人员、会议、 KTV 服务员、餐饮 专业吧 1、 职工级晋级原则上只 4E 1100 生、门卫保安、 客房服务员、康体 服务员、农业 能一级晋到上一级，不 能跨 运输员、农业后勤及勤杂工、 级晋级；职工原则 上不推行 降级，若有不 合格职工，由 使用部门 退回总办办理，如 员级 有严 重违纪职工，由农庄总 4级6档 办调岗安排或报总办审 批后 4F 1050 进行劝退办理。 保洁工、洗碗工、传采员、烧饭工 2、 5C 职级以下人员 （含）无荣膺与晋级， 除非岗位变化。 3、 4F 档人员，不考评 浮 动。 5A 1000 实习6个月 实习生 拿到毕业证后，可转为 5 B 900 实习4个月 5级3档 实习2个月 正式职工 5C 800 标准为：计时工 45 元/天或 1200 元/月（无歇息日，供给用餐，不供给 暂时工 100 元的制服保证金 ，经部门培训三天后上岗，培 无荣膺与晋级 床上用品，并缴纳 训三天时期不 计算薪水。 六、绩效查核规定 （一）查核指标及考评 级别 查核指标 考评与效益浮动 ①低于 80% ，绩效薪水为 0; ②80%-89% ，绩效