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有关旅游管理论文开题报告
随着生活水平的提高,旅游已经成为人们生活的重要内容,进而旅游业已成为重要的第三产业,甚至成为经济收入最大的支柱产业。旅游是在一定的社会经济条件下产生的一种社会经济现象,是以满足人们休息、消遣和文化需要为主要目的非定居者的旅行和暂时居留所引起的一切现象和关系的总和[1]。在旅游活动及旅游业给人类带来许多有利影响时,同时也给生态环境造成无法修复的破坏。近些年,由于旅游热潮所引发的生态、社会、经济、文化、环境等负面影响受到科研工作者的广泛关注,引起大量学者对各种旅游活动对生态环境、社会经济环境、旅游者心理等方面产生的影响开展研究。相关的研究内容便构成了旅游生态学的主要研究体系,因此对于旅游管理专业教学工作应当重视《旅游生态学》这门应用型交叉学科并开展深入研究,这将对培养全区域旅游发展模式下的旅游管理人才具有重要意义,为旅游业的健康永续发展提供人才保障,使旅游这个“无烟工业”真正的无烟。
一、旅游管理专业人才培养模式存在的问题
一培养定位有偏差
旅游管理属于系统性较强、涉及面多、实践性较强的专业。经过30多年的发展,我国旅游教育培训初步建立起涵盖中等职业学校、大专、本科、硕士,博士等不同层次和门类的旅游教育培训体系,在学科发展、专业建设以及人才培养等方面取得了突破性进展[2]。学生学习缺乏主动性和积极性是现在教育普遍存在的问题,最终培养的高素质、会求知、能创新的人才较少,难以满足旅游业对人才的需求,旅游业发展障碍重重。所以应用性比较强的旅游管理专业的建设重点应该围绕社会对旅游行业人才的需求进行。与高职高专相比,旅游管理应用型本科人才强调一定的基础教育,强调一定的后续发展,包括向研究生深造发展[3]。在我国教育力度不断加大的过程中,应用型旅游管理专业人才必须理论基础知识扎实、知识面广泛、实践能力强和综合素质高,才能更好的促进应用型本科院校的教育改革,最终促进创新型旅游管理专业人才培养[4]。
二课程体系不健全
大部分旅游管理专业的课程设置缺乏科学性、整体性、前瞻性和特色,课程体系的设置重点不突出,导致各个院校所开设的旅游课程相似度偏高,有些课程内容重复率高,有些课程开设顺序不合理,不利于教师和学生的教学与学习。本科院校课程体系与高职高专等院校的课程内容差异较小,未能突出各学校旅游管理专业的特色,而且课程体系均偏向管理,不注重生态和规划等基础知识的积累。旅游市场2021年以前将至少保持在20%以上的增长[5],中国将成为世界最大的国际旅游接待国和位居全世界第四位的国际客源国[6]。旅游行业是一个关联性强、辐射面广的产业,其不仅包括酒店、旅行社、景区等传统旅游单位,还包括旅游规划和策划部门以及会展、旅游信息技术、旅游地产等新兴的相关行业和部门,并涉及航空、铁路等交通部门[7]。人类的旅游活动对旅游目的地的干扰作用不断加强。这就要求人类,特别是旅游者、经营者和管理者都要具备生态素养,并能够运用生态学的理论去平衡旅游资源的利用和保护。
三实践教学单一
由于实践实习的单位仅限于酒店、旅游社和景区,所以旅游专业毕业生就业面较窄。尤其是目前导游人员被扣上引导游客购物只顾赚取回扣的不良职业帽子,酒店员工被等同于餐厅或者客房等基层服务人员[8]。所以,即使有大量的旅游管理专业的毕业生,从事本专业的毕业生却寥寥无几。但是,进入21世纪中国的旅游业成为支柱产业进入快速大发展时期,旅游市场对相应人才需求旺盛且迫切,具备扎实理论基础和实践技能的旅游管理人才便显得炙手可热。为了解决实践教学单一的问题,旅游管理专业应加强旅游实践教学工作,扩大学生就业面,旅游院校充分挖掘各种渠道,利用各种社会资源,为学生增加实践机会,培养学生的社会实践能力,培养学生的创新精神,提高学生的综合能力。如联系知名旅游规划设计院、旅游品牌营销策划机构、网络在线票务服务公司等实习单位,丰富学生的教学实习。
二、旅游生态学的诞生
旅游生态学是由于旅游业的迅速发展和旅游活动带来的一系列生态学问题而诞生的学科。作为生态学和旅游学相交叉的一门新兴分支学科。由于城市化和工业化的快速发展以及大众旅游业的日益鼎盛,旅游业已不再是一种“无烟”产业,旅游业发展过程中带来的生态、环境问题日益凸显,并引起人们的广泛关注[9]。2021年,国务院学位委员会、教育部公布一级学科从89个增加至110个,生态学从生物学中分离出来,成为国家一级学科,这是社会发展的必然[10]。因为,生态学是解决旅游经济发展与生态保护之间矛盾的方法。人类的旅游活动大部分以旅游地自然资源为空间载体开展而来。由于近些年旅游地的快速开发,旅游业发展在追求巨大利益的同时,相应的问题也开始涌现出来,如各种资源环境问题、旅游产业运行欠佳等。因此,旅游
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