【标准】酒店信息系统实务与智慧旅游课程标准.docxVIP

精品word学习资料可编辑 名师归纳总结——欢迎下载 《酒店信息系统实务与聪明旅行》课程标准 课程名称： 《酒店信息系统实务与聪明旅行》课程类别：专业核心课适用专业：酒店治理 授课单位：旅行系 学时： 64 学时 学 分： 4 分 编写执笔人及编写日期：李孟冬 2021年 5 月一，课程定位与特点 课程定位 《酒店信息系统实务与聪明旅行》 课程是酒店治理专业的专业核心课，是校企合作开发的基于酒店服务治理的工作过程的课程； 该课程的设立符合高技能人才培育目标和专业相关技术领域职业岗位的 任职要求， 同时对于同学职业素养养成起肯定作用， 适应生产，建设，治理，服务第一线需要的，德，智，体，美等方面全面进展的酒店服 务与治理方面的高素养技能型特地人才； 该课程开设的学期为第三学期， 本课程与前导课程 《饭店治理》， 《前厅客房运行与治理》， 《运算机通用才能》等关系紧密，同学在前面学习的基础上清晰了酒店治理的基本原理及旅行相关行业的基 本学问，为《酒店信息系统实务与聪明旅行》课程的学习奠定了良好的基础；学习该门课程把握了酒店前台接待工作和聪明旅行的应用之后，不仅为后续课程《旅行市场营销》，《旅行人力资源治理》等提 供借鉴，同时对于同学将来在酒店进行的顶岗实习和毕业实习 / 设计 中能起到指导作用； 因此与前续课程及后续课程连接得当， 共同构成了科学的高职课程体系； 精品word学习资料可编辑 名师归纳总结——欢迎下载 课程特点 课程通过酒店信息系统和聪明旅行的教学和技能实训， 使同学获得酒店信息系统的应用和进展概况的学问， 具备各种类型信息系统操作才能， 形成符合行业要求的职业习惯， 能够对聪明旅行有具体的熟识和应用，从而实现“以才能为本位”的教学成效，达到“训练就业 零距离”的教学目的； 二，课程设计思路 《酒店信息系统实务与聪明旅行》 依据职业岗位群对学问， 才能，素养要求，以就业为导向，以职业才能培育和职业素养养成为重点， 通过相关学习任务的学习，依据“校企共建，实岗实做”的原就，保证课程内容体系在培育同学的职业素养过程中的职业要求和实践要 求，实现课程培育目标； 课程组邀请企业专家深度参加课程建设工作： 专任老师与企业专家依据酒店服务与治理的特点， 紧扣酒店特殊是聪明酒店服务与治理工作的流程共同争论， 确定聪明酒店的典型工作任务， 在典型工作任务分析记录的具体撰写的工作成果基础上， 将典型工作任务在教学论和方法论层面进行校本处理，在课程学习目标，工作与学习内容，学 习时间支配等层面进行具体化处理； 从典型工作任务描述中提取出学习内容后， 将其与仍处于确定过程中的学习目标进行比较， 并进行学习内容加以细化和补充；在设计学习任务时要符合高职院校同学特 点，从简到繁，紧扣实际工作任务，才能达到课程开设目标； 在课程设计， 建设和教学实施过程中， 始终贯彻以同学为主体的学习观，校企合作的课程开发观， 以酒店前台工作任务需要的技能训 精品word学习资料可编辑 名师归纳总结——欢迎下载 练观等设计理念；在教学过程中将相对独立的项目交予同学独立完 成，从信息采集，方案设计与实施，到完成后的检查评判，都由同学负责；老师在教学过程中起到询问指导，组织引导作用； 三，课程目标 总体目标： 通过项目教学， 工学结合的教学模式， 使同学通过本课程的学习和任务训练， 明白酒店前台操作系统的特点， 把握泰能酒店治理系统的基本操作方法， 熟识泰能酒店信息系统的模块设计， 养成良好的对客接待意识， 为今后能够在酒店的前台接待和酒店治理工作奠定坚实的基础， 对聪明酒店有肯定熟识， 并能应用先进的技术手段解决酒店运营中麻烦，提高工作效率，帮助高层决策，成为酒店行业的高级技 能型人才； 才能目标： 能够精确进行散客的预定 能够精确进行团队的预订 能够精确进行散客的接待 能够精确进行团队的接待 能够精确进行散客的结账收银 能够精确进行团队的结账收银 能够进行夜审处理 能够树立良好的对客意识，培育服务意识和素养 能够熟识前台接待流程 能够建立聪明酒店的工作意识 精品word学习资料可编辑 名师归纳总结——欢迎下载 能够在聪明酒店中应用先进的技术学问目标： 把握前台客房预定 把握前台客房接待 把握前台客房收银和退房 把握 pos 点餐饮点餐 把握客户资料保护 把握冲销，冲减，拆账，并帐 明白夜审功能和夜审的条件 知道 talent基本概念 知道国内外的常见酒店治理信息系统10.把握聪明的基础概念和基本常识 11.把握聪明旅行中的聪明营销方式 能够通过案例分析聪明旅行的应用手段 熟识秦皇岛聪明旅行进呈现状及聪明旅行建设的总体思路 娴熟把握旅行 app 的使用 把握酒店门户网站，多屏互动等新型媒体的使用及推广 把握云运算，物联网，人工智能，移动互联网的基础学问素养目标：