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氨基酸及其重要衍生物
的生物合成
第一节 氨基酸的生物合成
一、必需氨基酸的概念
凡是机体不能自己合成，必需来自外界的氨
基酸，称为必需氨基酸。
人的必需氨基酸：Ile、Met、Val、Leu、 Trp、
Phe、 Thr、 Lys、 (His、 Arg)
植物能合成20种氨基酸。
人和动物只能直接合成部分氨基酸。
微生物有差异
二、氮源
1、生物固氮（微生物）
a.与豆科植物共生的根瘤菌
b. 自养固氮菌、蓝藻
在固氮酶系作用下，将空气中的N 固定，产生NH
2 3
2、硝酸盐和亚硝酸盐 (植物、微生物)
3、各种脱氨基作用产生的NH （所有生物）
3
氨的固定方式：
（1）通过氨甲酰磷酸合成酶
氨甲酰磷酸合成酶
（2 ）通过谷氨酸脱氢酶
COOH
-
COOH
- 谷氨酸
CHNH
-
C=O 脱氢酶 2
- +NAD(P)H+NH +
3 CH +NAD(P) +H O
-
CH 2 2
-
2
CH
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