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传统吉祥纹样在食品包装的应用 摘要：文章通过分析中国传统吉祥纹样形态与寓意，阐述它们在食品包装设计中的运用，以此弘扬中国传统文化，提升食品包装设计的传统文化性。在食品包装设计中融入吉祥纹样元素，增加包装本身的附加值和设计感，提高中国传统纹样的认知度，提升人们的文化自信，以继承发扬具有传统艺术价值的食品包装设计。 关键词：食品包装；中国吉祥纹样；设计；传统文化 面对新时代下的全球化浪潮，传统的食品包装设计思路被国外设计理念入侵，使国内民众产生对自身文化的认知缺乏，创造力退化的现象。现代食品包装设计一方面不断吸收国外优秀包装设计理念以及表达方式，在一定程度上促进了中国食品包装设计体系的形成，另一方面，在现代文化全球化的进程中，中国的传统吉祥纹样面临着逐渐不被人们重视，甚至有可能被取代的危机，引发了消费者和设计师的理性思考。 1传统吉祥纹样在食品包装设计中的运用方向 1.1食品包装设计的原则。1.1.1与消费者审美相结合食品包装设计是食品企业的企业文化、审美要求和产品信息的集中体现。其设计表现完美与否将会影响消费者对产品的理解及购买欲望，从而影响食品产品的销量[1]，因此食品包装设计必须与消费者的审美相结合。食品包装设计需要考虑众多的因素，但实质上还是回归到消费的层次上来，既要参考消费者的审美需求，又要贴近产品的特性，将二者结合才能使产品包装不喧宾夺主，达到良好的宣传效果。1.1.2与经济效益相结合食品包装设计属于商业美术的范畴，是企业形象树立和产品营销的一个重要环节，它服务于商品的宣传和销售，是传播的一种媒介[2]。设计师设计出具有高审美的包装，就能在营销过程中产生事半功倍的效果，从而有利于企业获取更大的销售利益。1.1.3与绿色环保低碳相结合在全球环境问题愈发尖锐的时代背景下，人们提出了绿色食品包装的概念。低碳环保理念的最大效益是实现人类与环境的和谐发展，未来，低碳环保是世界的主流，低碳环保食品包装将是包装领域的佼佼者，低碳包装将会引领包装领域的新潮流[3]。绿色食品包装设计指既能够保证食品健康安全，也能够使包装食品的材料结构等更加环保低碳。要求食品包装设计具有简约多功能结构、新的绿色材料等各种具有环保特色的特点，才能成功顺应时代发展的新潮流，使食品包装绿色化、环保化、低碳化[4]。1.2中国传统吉祥纹样概述。中国传统吉祥纹样顾名思义是人们认为能带有好运、美好的植物或动物的形态形成的纹样[5]。最常见手法是将一些动物或者植物的特征、属性进行引展加工再塑造，来作为某种约定俗成的美好寓意的代表，如：动物中的蝙蝠、鹤、鹿、龙、凤等，植物中的牡丹、荷花、梅、竹等，当然，人们还通过一些汉字符号来体现吉祥寓意，比如：寿、福、喜字等等。这些物形纹样寄托了人们对美好生活、事物的期盼，中国传统吉祥纹样作为民间文化的象征被人们一代一代地相传下来。1.3中国传统吉祥纹样在食品包装中运用的可行性。食品包装设计既要遵循上文所述的基本食品包装设计原则，还要与中国传统吉祥纹样相结合。第一，在与消费者审美结合方面，随着国潮文化的兴起，越来越多的国内外消费者对于带有中国传统吉祥纹样的衍生商品产生了浓厚的兴趣，在食品包装上融入中国传统吉祥纹样可以激发人们的民族自豪感和文化认同感，从而迎合消费者的审美。第二，与经济效益相结合方面，食品包装在迎合了消费者的审美基础上，吸引消费者的目光增加消费欲望，也间接地刺激了经济的增长。第三，与绿色环保低碳相结合方面，在现代食品包装设计中，绿色包装的理念一定要贯穿始终，与中国传统吉祥纹样结合的过程中也一定要注意包装材料的可回收性，包装结构的生态性。所以说，中国传统吉祥纹样在食品包装中的运用要遵循以上3种食品包装设计原则并且在此基础上相融合，还能在一定程度上促进中国食品包装设计体系的形成[6]。 2中国传统吉祥纹样在食品包装中的运用 2.1中国传统吉祥动物纹样与食品包装的内涵融合。古籍《庄子?人间世》：“虚室生白，吉祥止止。”成玄英疏：“吉者，福善之事；祥者，嘉庆之徵。”自古以来吉祥就预示着好运之征兆，祥瑞之意。而传统吉祥纹样一般是通过各种抽象手法创造出来的，比如中国古代传说的4种灵异的动物，分别是龙、凤、麟、龟。在古代，龙凤麒麟作为历代帝王权力的象征，而在民主的今天，“四灵”则作为一种吉祥图案被运用到各个领域，在食品包装领域内，较多地作为一种食品包装袋上的装饰，比如：酒类较多使用龙纹样（如图1），龙形象体现的不仅是古人的一种艺术的创造，并且龙在人们心中与水息息相关，而水的好坏决定酒的质量，这已经超出了权力、政治等因素。所以在今天的包装设计中，动物类的运用更加人性化才是包装设计的主流。同样作为动物类纹样，仙鹤纹样（如图2）在古时主要运用在官员的衣服上，明清一品官吏