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JOB DESCRIPTION
责 职 位 岗
Reference No. Company :
EXE - 1.2.2
编号: 公司名称:
Department: Executive Office Date
日1月8年2004
日期 门:行政部 部
Of Page Position: Page Operations Manager
页 运营部经理 位: 职 页4 共 页1 第
第: 级 职 上 属 直 级2 总经理: 司
/ : 需协调之岗位 总工程师,保安部经理,: 直属部下
行政管家,, 营业及市场经理
餐厅经理
: 职务概述
作为酒店的高级行政人员,负责协助总经理执行管理合同内容条款与精神,并具体分管酒店的
营运部门:工程部、保安部、营业及市场部、管家部和餐饮部五个部门。于酒店日常营运中,须以
开源节流之精神,为酒店争取最高的经济效益,并须尽力协助总经理完成酒店的当年经营毛利预算
指标;同时,协助总经理为酒店建立最佳的形象。
:职责范围
个人操作 1.
友善探访各相关政府单位、住客及听取意见。 1.1
协助总经理处理投诉事件。 1.2
1.3 确定履行客人的要求之承诺,并尽力满足各种客人的合理要求。
协助处理及安排政府人员巡视酒店。 1.4
协助处理客人已订房而无法安排房间的情况。 1.5
管理督导 2.
协助总经理执行管理公司向酒店所布施的政策及规章制度。 1.1
协助总经理争取酒店各营业点达到最高的经济效益。 1.2
1.3 协助总经理处理酒店营运中所遇到的任何决策性问题。
协助总经理指挥与监督其所分管的部门之营运与管理。 1.4
拥有所分管的部门之营运管理、指挥权力及其管理人员工作表现的评估权力。 1.5
轮流当值,作为值班行政管理人员。 1.6
三
JOB DESCRIPTION
责 职 位 岗
Reference No. Company :
EXE - 1.2.2
编号: 公司名称:
Date Department: Executive Office
日1月8年2004
门:行政部 部 日期
Of Page Page Operations Manager Position:
页 位:运营部经理 职 页4 共 页2 第
监察与控制方面 1.7
巡视酒店范围,确保酒店所有公共地区的整洁、防火与安全,以至所有营运设备与 -
工具适当使用。
检查待修客房及抽查空置客房,确保客房的质量水平。 -
检查员工的仪表仪态、工作程序和工作效率,确保员工有良好的服务质量与工作表 -
现。
控制有关物料的存货数量和确保恰当的储存质量。 -
协助总经理监察酒店廉洁作风及检查监察制度的执行。 -
监控其所分管之部门的费用支出,确保支出能按预算与有关计划的适当地执行。 -
审批其所分管部门的任何采购物料申请单和人力申请单。 -
协助总经理定期盘点固定资产与存货。 -
协助总经理处理有关政府部门官员前来检查的有关事宜。 -
财务责任 3.
审阅其所分管的部门值班记事簿、每日财务收入和成本分析表。 3.1
协助处理客人付款方法所引起的问题。 3.2
协助处理挂帐超额而无法付款的客人。 3.3
协助处理逃帐事件。 3.4
人事培训 4.
协助总经理辅导其所分管部门的主管。 4.1
协助总经理提高其所分管部门的员工士气及改善员工的工作方法。 4.2
协助总经理维持其所分管部门的员工纪律事宜。 4.3
协助总经理面试与选聘其所分管部门的管理人员。 4.4
4.5 协助总经理培训其所分管部门的管理队伍。
物料责任 5.
处理客人将房间用品私自带走或损坏设备。 5.1
处理因酒店管理设备不善,致使旅客受伤害事件。 5.2
三
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责 职 位 岗
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