家政服务与管理专业建设人才培养方案.pdf

家政服务与管理专业建设 人才培养方案 职业技术学校 目 录 一、专业建设的基础 1 （一）专业基本情况 1 （二）专业建设背景 2 （三）专业优势与特色 4 （四）存在问题 5 二、专业发展与人才培养目标 5 （一）指导思想 5 （二）专业建设目标 6 三、专业建设内容 8 （一）人才培养模式 8 （二）课程建设11 （三）师资队伍建设 14 （四）教学条件建设 16 （五）教学管理建设 18 （六）高职与中职家政服务专业的衔接 19 （七）社会服务23 四、改革举措 23 五、建设进度与检测指标 24 六、年度执行计划 28 七、保障措施 29 职业技术学校 家政服务与管理专业人才培养方案 为深入贯彻落实《教育部 财政部关于支持高等职业学校提升专 业服务产业发展能力的通知》 （教职成[2011]11 号），进一步提升我 校办学水平和人才培养质量， 提高我校服务国家经济发展方式转变和 现代产业体系建设的能力。 我校经过论证， 家政服务与管理专业能够 紧贴区域产业发展需求、 校企能够深度合作、 社会知名度和美誉度高、 就业形式好。并制定职业技术学校家政服务与管理专业人才培养方 案。 一、专业建设的基础 （一）专业基本情况 1 ．专业基础 该专业拥有一支高素质专兼结合的教学团队， 现有高级职称以上 教师占 20% 。拥有《初级家政服务员》、《养老护理与保健》两门 校级精品课程，引进 12 种原著家政服务专业教材，编写校本系列教 材 5 本。依托鸡西市妇联龙妹家庭服务中心、 妇婴保健院， 以及校外 实践实训基地， 家政服务专业已培养了一大批职业道德高尚、 理论知 识丰富、 操作技能熟练和职业素质过硬的高端家政服务人才。 家政服 务专业每年接受千余名校外合作企业的家政服务学员来校学习培训， 接受家政服务培训课程、 参加家政技能实训， 提升了我校的社会知名 度和美誉度。目前，学校已获得“国家家政员职业资格考试考点及认 证资格”，开始组织开展校内和面向社会的国家家政员职业资格考试。 2009 年我校成为黑龙江省家政服务培训示范基地，设立中国家庭服 务业协会， 一直走在全国高职家政服务教育前列， 引领全国高等职业 家政服务教育改革的发展方向。 （二）专业建设背景 1.行业现状 随着中国市场经济的不断发展、 成熟，产业结构的调整问题摆在 了面前。缩小第一、二产业的比重， 加大第三产业——服务业的比重， 既是实行市场经济的必然结果， 又顺应了家庭服务消费需求上升的现 实状况。家政服务作为满足家庭生活、家庭功能社会化的一种行业， 作为改善家庭生活质量， 提高家庭生活水准的一种行业， 为广大人民 群众所接受和熟悉。 2000 年，劳动和社会保障部正式认定“家庭服 务员”这一职业，家政服务踏上了“职业化”发展道路。劳动与社会 保障部提出将发展家政服务作为扩大就业的一个新领域， 此举将家政 服务确立为服务产业的重要组成行业之一。 家政服务是一项跨世纪的 “双赢”工程。一方面，它为广大家庭