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安徽省滁州二中七年级生物下册《第九章 人的食物来自环境 第1节 人体需要的主要营养物质》教案.docVIP

安徽省滁州二中七年级生物下册《第九章 人的食物来自环境 第1节 人体需要的主要营养物质》教案.doc

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    一、教学目标： 1、知道食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪等营养成分的来源及其作用。 2、说明蛋白质、淀粉、脂肪等这些物质是人体需要的主要营养物质。 3、运用科学探究的方法检验食物中的营养物质，培养学生的观察能力、动手能力、协作能力、实验能力和表达交流能力。 二、教学重难点： 重点：蛋白质、淀粉、脂肪等营养成分的来源及其作用。 难点：各种营养物质的作用 三、教学方法：探究、讲述、讨论。 四、学时安排：1学时 五、教学过程 食物中的营养成分（蛋白质、糖类、脂肪） 课前准备 教师：实验器材、各

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