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16.人造肥料与现代农业
1.教学内容
农业对人们的生活的影响表现在方方面面,是人类在地球上生存的基础。原始人类的生活方式主要是采摘狩猎,随着技术的发展,人类逐渐学会了种植与饲养,农业诞生了。于是人类就开始定居,由此慢慢演变成村庄、城市和古代文明。在这个过程中,农业起了决定性的作用。随着人口的增多,人类对粮食的需求不断增加。最初,人们不断扩充耕地面积,后来人们又追求单位面积的产量,再后来人类追求高效育种和精准浇灌与综合利用水土肥气光,农业科技在不断发展变化。
本课内容分为四部分,第一部通过比较传统农业和现代农业的不同,比较传统农业和现代农业环境、条件、人员有什么不同,比较有土栽培和无土栽培有什么不同。第二部分具体着眼于了解肥料对农作物的影响,通过阅读资料和实际操作比较豆苗的生长情况来完成。第三部分是一个拓展活动,组织学生利用家庭的阳台,运用无土栽培的方式,栽种一株植物。
2.教学目标
知道无土栽培和传统栽培的不同。了解无土栽培是一种不用天然土壤而采用含有植物生长发育必需元素的营养液来提供营养,使植物正常完成整个生命周期的栽培技术。
做豆苗生长的对比实验,意识到肥料对农作物的作用,知道植物会从土壤中吸收液体肥料。
会培养营养液,会用无土栽培的方式种植一株植物,并进行日常管理。
3.重点与难点
重点:知道肥料对于农作物的意义。
难点:此类对比实验其效果难于掌握,需要一定的时间跨度,也需要严格控制对比条件,对于小学生来说有点难度。虽然是六年级的学生,但是终究做这一类实验有点儿难。
4.教学准备
高浓度营养液一份,烧杯、量筒等,阳台无土栽培材料每组一套。
5.教学过程
一、导入新课
1.每天我们的爸爸妈妈或者爷爷奶奶都要上菜场去买菜,菜场上有各种各样的蔬菜,大家知道这些蔬菜是怎么长出来的吗?
预设:
是农民伯伯在田里长出来的。
是工人们利用无土栽培找出来的。
2.无土栽培是一种怎样的栽种技术呢?怎样进行无土栽培呢?今天这节课,我们就来探讨这个问题。
3.板书课题:16.人造肥料与现代农业
二、学习新课
活动一:体会有土栽培和无土栽培的不同之处
1.出示课本51页上面的两幅插图,提出要求:猜一猜这两处分别是什么地方?他们的工作有什么相同与不同之处?
预设:
左图是现代化无土栽培的植物工厂,右图是传统农民的田间劳作。
相同之处:他们都在种植物,进行植物养护活动。
不同之处:植物工厂富含科技含量,在育种、栽培、管理肥料等方面,对植物的光照、温度、供水量、肥料等多方面有技术控制。
2.出示课本51页下面的两幅插图引导学生,观察这两幅插图,初步认识无土栽培和有土栽培,想一想有土栽培与无土栽培有什么不同?
预设:
无土栽培是一种高科技种植方式。它的肥料是人工配制的营养液,基质种类比较多;种植方式成本较高,对设备、技术等方面的要求也比较高,但产量也非常高。因而,种植面积较小,目前只有少数的蔬菜瓜果和名贵花卉是用这种方式种出来的。
有土栽培则是沿续了几千年的种植方式。植物主要吸收的营养物质是来自于土壤,栽培方式投资小,虽然产量比不上无土栽培,但适合种植的面非常广,所以仍然是目前最主要的种植方式,大宗粮油作物、树木、果树均采用有土栽培。
3.教师小结:刚刚通过比较,我们了解了有土栽培和无土栽培的区别,懂得无土栽培技术是一种现代化的育苗技术,是现代农业发展的必然选择。在无土栽培技术中能否为植物提供一种比例协调、浓度适量的营养液是栽培成功的关键。
活动二:人造肥料的发明
1.教师引导:我们通过刚才的学习,知道在无土栽培技术中,肥料是栽培是否成功的关键。那么,在农业发展的过程中,肥料又经历了一个怎样的发展历程呢?
2.学生自由读一读课本52页“人造肥料的发明”这段文字资料,初步了解在农业发展过程中肥料的发展历程。
3.全班交流
(1)人造肥料是谁发明的?
1840年,德国化学家李比希。
人造肥料的主要成分是什么?
人造肥料是一种矿物肥料。
(2)人造肥料有哪些优点?
①养分科学、均衡、全面,既含有满足作物生长需要的氮、磷、钾,又有丰富的有机质、腐殖酸、核酸、氨基酸;能提升作物体内的活性,促使作物快速而长久吸收,能充分满足作物生长的需要。
②保花保果率高,有效提高作物产量。
③使作物根系发达、茎粗、叶茂、抗倒伏、内含物提高,从而增强抗病力,使病虫害减少。
④优化作物生长发育,适用水、旱作物,蔬果花卉,中草药等各种作物及土质,特别对贫瘠土壤有特效。
⑤优化土壤结构,增加土壤有机质,促进土壤良性循环,保持土壤生物生态平衡,保证农业可持续发展。
(3)人造肥料的使用,取得了怎样的效果?
人造肥料的使用,提高了农作物产量,养活了更多的人。
4.人造肥料除了固体矿物肥料之外,还有一种液体的肥料,这种液体肥料,我们称之为营养液。下面我们试着利用营养液来栽培豆苗。
活动三:
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