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第一节 包装技术及包装标准化管理 第二节 装卸搬运技术 第三节 流通加工技术;(一)包装的概念
包装是在物流过程中按一定技术方法采用容器、材料及辅助物等将物品包封并予以适当的装潢和标志的工作总称。
简言之,包装是包装物及包装操作的总称。; 包装既是生产的终点,又是物流的始点。
作为生产的终点,产品生产工艺的最后一道工序是包装。从这个意义讲,包装必须根据产品性质、形状和生产工艺来进行,必须满足生产的要求。
作为物流??始点,包装完成之后,包装了的产品便具有了物流的能力。在整个物流过程中,包装便可发挥对产品保护的作用和进行物流的作用,最后实现销售。从这一点来看,包装对物流有决定性的作用。; 从物流角度看,包装有三大特性,即保护性、单位集中性及便利性。这三大特性具有保护商品、方便物流、促进销售、方便消费的四大功能。; 1、保护商品
(1)防止商品破损变形。这就是要求包装能承受在装卸、运输、保管过程中各种力的作用,如冲击、振动、颠波、压缩等,形成对外力破坏抵抗的防护作用;
(2)防止商品发生化学变化,即防止商品吸潮发霉、变质、生锈。这就要求包装能在一定程度上起到阻隔水分、溶液、潮气、光线、空气中的酸性气体的作用,起到对环境、气象的影响进行保护的作用;
(3)防止腐朽霉变、鼠咬虫食。这就要求装有阻隔霉菌、虫、鼠侵入的能力,形成对生物的防护作用;
此外,包装还有防止异物混入、污物污染,防止丢失、散失、盗失等作用。; 2、单元化。
包装具有将商品以某种单位集中的功能。
一般来讲,包装的单元化主要应达到两个目的;方便物流和方便商业交易。;3、便利性
包装还有方便流通及方便消费的功能。这就要求包装的大小、形态、包装材料、包装重量、包装标志等各个要素,都应为运输、保管、验收、装卸等各项作业创造方便条件,也要求容易区分不同商品并进行计量。
进行包装及拆装作业,应当简便、快速,拆装后的包装材料应当容易处理。; 4、促销
恰当的包装能够唤起人们购买欲望。包装外部的形态、装潢和广告说明一样,是很好的宣传品,对顾客的购买起着说服的作用。;(一) 按照包装在流通中作用分类 1、商业包装 这是以促进销售为主要目的的包装,它的特点是外形美观,有必要的装潢,包装单位适于顾客的购买量以及商店陈设的要求。 E.谭木匠包装策划;2、运输包装
即指强化输送、保护产品为主要目的的包装。
运输包装的重要特点是在满足物流要求的基础上使包装费用越低越好。
E.来自厄瓜多尔的玫瑰花;来自厄瓜多尔的玫瑰花;鲜花物流的;中国的鲜花物流。。。; 在我国的现状只是塑料布、泡沫板和装着冰的可乐瓶子。
在斗南花卉市场,装满水后冷冻起来的可乐瓶子被称为‘冰瓶’,一个冰瓶5毛钱,一个鲜花货箱里装4~5个冰瓶就足够了。国航货运提货场里,装满鲜花的纸箱子摆了一地,10个箱子里有5个已经破损或者变形,有意思的是,有的矩形货箱已经被超载的鲜花胀成了球形!??按规定,每个货箱不能超过50公斤,但实际上,大部分箱子都装着70公斤甚至更多的玫瑰。” ;来自厄瓜多尔的玫瑰花——背景;
科多帕西地区:新的一天又开始了,昨夜一场大雨过后,空气格外晴朗,Rose走向农场,准备开始一天的劳作。这些尤物含苞待放,露珠在花瓣上微微颤抖,不禁惹人怜爱,然而她们却实在太娇嫩了,经不起日晒雨淋,所以Rose将园中的玫瑰花枝剪下来之后立即包装起来。为了防止花枝受到挤压,这些盒子都非常结实,盒子装满鲜花后即使站一个人上去都不会变形,而且这种良好的包装使得运输过程中避免了重复包装。每次,Rose都将150枝玫瑰花包成一盒,然后将盒子装入华氏34度的冷藏集装箱内。在农场中,所有的人都在这么做,等集装箱装满之后就被送到厄瓜多尔的首都国际机场,再从这里被连夜直接送往美国迈阿密机场。 ; 美国迈阿密国际机场:由于布里恩花卉物流公司发明了一种环保集装箱,它的保温时间可以持续96个小时,而且还能贮存在宽体飞机底部的货舱内。所以,这些玫瑰花整晚都安安静静的躺在飞机底部货舱。
第二天凌晨,满载着新鲜收割的玫瑰花的货机徐徐降落在迈阿密国际机场,在此等候着的工作人员将鲜花迅速从飞机舱口运到温控仓库里。
早上,海关当局、检疫所和动植物检验所的工作人员来对鲜花进行例行检查。之后,花卉就被转运到集装箱卡车或国内航空班机上,直接运达美国各地配送站、超市和大卖场,再通过它们将鲜花送往北美大陆各大城市街道上的花店、小贩和快递公司等处,并最终到达消费
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