南京商圈餐饮情况调研.pptx

南京商圈餐饮情况调研报告2013年5月18日; 目 录;一、调研背景;二、南京新街口商圈概况;新街口：新街口是南京主要购物区域 新街口面积：面积0.275平方公里，时均客流量67万 交通：新街口交通便利 ，地铁2号线直达此地 新街口商圈主要商业企业：金鹰国际、南京新百、德基广场、中央商场、大洋百货、金轮新天地、时尚迪莱购物广场、万达购物广场 主要经营形式：百货商场、集中型商铺;南京新街口主要商场定位分布：;;三、主要商场调研：德基广场;三、主要商场调研：德基广场; ;定位分析： 主力消费人群：28—45岁有一定经济基础且时尚的人群。 主营打造国际知名品牌。 餐饮选择国内知名且较成熟的品牌，个别品牌具有地方特色，意在通过餐饮品牌带动人气。 定位于南京高端层，区别于其它购物商场。 ;小结 商业模式发展趋于成熟，配置现代时尚 南京德基广场整体感觉时尚现代，主营国际一线品牌及奢侈品牌，重点打造南京一线商场，因此商场定位高端，其服务的客层也趋于有一定经济能的高端人群。餐饮品牌选择与百货品牌存在一定差异，并没有选择国际餐饮连锁或国内知名品牌，反之选择了部分有特色餐饮品牌，意在通过新鲜且有特点的新生事物提高人气，并吸引商场主力消费人群外的客流。;南京新街口商圈是华东最繁华的商业街区，中央商场南京中心店居于新街口商圈的核心区域，经营面积达6万平方米，经营品种超过10万种，以“时尚生活、温馨欢乐”的经营定位，倾力打造现代化的时尚潮流购物场所，集购物、休闲、娱乐等功能为一体，满足各种消费群体的需求，成为广大消费者心目中最具盛名的大型综合商场之一。中央商场Brisk精品超市经营品项蔬果、生肉、寿司、冻藏、食品、副调、文具、红酒、酒水、洗化、个人清洁，商场经营面积1000平米，经营品种约为12000个，进口食品约占80%。;三、主要商场调研：中央商场;重点商场调研—中央商场;南京时尚莱迪购物广场，地处新街口商业区，是南京最大的地铁通道和一站式购物街。融购物、餐饮、休闲于一身，上下两层总建筑面积两万多平方米???个性的购物环境每天吸引数以万计的年轻人聚集于此，被视为潮人购物休闲的标志地。;服务群体：30岁以下中档收入，时尚潮流的年轻人 目标客群：时尚年轻女性 商场定位：中档定位 经营形式：地下商业街商铺经营 餐饮品牌：久留米寿司、美珍香、果然掂、芒可、满记甜品、摩提工坊。 ;小结 利用人防工程打造的商业街区。 商铺普遍面积较小，平均 10平米，大大提高了商品及品类的丰富性。 以小商品百货为主要经营特色，具有较高人气。 餐饮旺铺集中在地铁站与商场连接部，很好的利用的地铁站客流大的特点，使得商场餐饮铺位客流较稳定。;大洋百货集团有限公司于2002年5月注册成立，是在中国大陆专门从事百货零售的台商投资企业 。公司坚持服务至上，务实创新的经营方针，为消费者营造独具特色、舒适服务的购物环境。楼层分布为地上8层、地下1层，地上部分为时尚服装、百货，餐饮品牌主要集中于B1层。;餐饮品牌集中于B1层： 肯德基 哈根达斯 味千拉面 布歌东京 果然掂 蕃茄妹米线 宜芝多 仙芋奇圆 麻辣盛艳 DQ 叻沙咖喱;小结 餐饮分布：多分布于B1层 形式：主要是以轻食快餐为主 大洋百货整体的餐饮品牌未出现特别点，重复品牌比较多，基本为国内知名品牌或南京当地销售较好的品牌，但在品牌的选择上与地上百货的定位基本能够保持一致，属中档消费水平。;南京河西万达广场座落于建邺区江东中路，地处河西新区，广场的购物中心内设有一条长达450米的三层室内步行商业街，面积达4万平方米。南京河西万达广场内配置了3个总面积近5万平米的大型城市广场，广场拥有7000个机动车停车位。万千百货、万达家居、沃尔玛均设置在广场中。;三、主要商场调研：河西万达广场;三、主要商场调研：河西万达广场;南京众彩农贸副食批发市场;南京众彩农贸副食批发市场;南京餐饮情况调研总结;Thank You !;9、青少年是一个美好而又是一去不可再得的时期，是将来一切光明和幸福的开端。。8月-218月-21Thursday, August 19, 2021 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。03:01:0403:01:0403:018/19/2021 3:01:04 AM 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。8月-2103:01:0403:01Aug-2119-Aug-21 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。03:01:0403:01:0403:01Thursday, August 19, 2021 13、志不立，天下无可成之事。8月-218月-2103:01:0403:01:04August 19, 2021