现代酒店管理FUWEITI.pptx

现代酒店管理;国际酒店业发展状况分析————国际旅游人数增长 ;国际酒店业发展状况分析————酒店经营的发展 ;国际酒店业发展状况分析————全球酒店连锁发展的现状(一) ;国际酒店业发展状况分析————全球酒店连锁发展的现状(二);国际酒店业发展状况分析————全球酒店连锁发展的现状(三);国际酒店业发展状况分析————连锁酒店集团的经营模式（一）;国际酒店业发展状况分析————连锁酒店集团的经营模式（二）;5．全球各类酒店排名精选 （1???全球十大酒店集团（2005）;（2）全球十大最昂贵酒店（2005）;（3）全球十大浪漫酒店（2005）;（4）全球最昂贵的七大酒店总统套房（2006）;我国酒店业发展状况;一、全国星级饭店的构成情况　　(一)按注册登记类型划分 ;;(二)按规模划分 ;二、分地区的星级饭店情况　　;三、全国星级饭店的客房出租率情况 ;四、全国星级饭店的营业收入情况 （一） 按注册登记类型划分  2004年，全国星级饭店共实现营业收入为1238.67亿元 .;（二） 按规模划分 ;（三） 按地区划分 ;五、全国星级饭店上缴的营业税金 ;（二） 按规模划分 ;（三）按地区划分 ;六、全国星级饭店的全员劳动生产率 ;七、全国星级饭店的员工人数 ;;（2）中外酒店“白金奖”·（中国）十大最受欢迎的酒店（2006）;（3）中外酒店“白金奖”·中国酒店上市企业特别奖; 小结： 近年来国际酒店业发展势头良好，欧美等发达国家居于主导地位。2004年以来我国星级酒店业获得快速发展，经营管理水平有了显著提高。 作业： 简述连锁酒店的四种经营模式 思考题： 中外酒店业发展评价;1、Genius only means hard-working all ones life. (Mendeleyer, Russian Chemist)? 天才只意味着终身不懈的努力。20.8.58.5.202011:0311:03:10Aug-2011:03 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二〇年八月五日2020年8月5日星期三 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。11:038.5.202011:038.5.202011:0311:03:108.5.202011:038.5.2020 4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行8.5.20208.5.202011:0311:0311:03:1011:03:10 5、You have to believe in yourself. Thats the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Wednesday, August 5, 2020August 20Wednesday, August 5, 20208/5/2020 6、Almost any situation---good or bad---is affected by the attitude we bring to. ----Lucius Annaus Seneca差不多任何一种处境---无论是好是坏---都受到我们对待处境态度的影响。11时3分11时3分5-Aug-208.5.2020 7、Although the world is full of suffering, it is full also of the overcoming of it.----Hellen Keller, American writer虽然世界多苦难，但是苦难总是能战胜的。20.8.520.8.520.8.5。2020年8月5日星期三二〇二〇年八月五日 8、For man is man and master of his fate.----Tennyson人就是人，是自己命运的主人11:0311:03:108.5.2020Wednesday, August 5, 2020 9、When