现代酒店经营与管理5_3.pptx

现代酒店管理;第三节 酒店全员营销与公关形象塑造 ;一、全员营销理论依据与应用;2．全员营销理念的应用; (5)全员营销必须建立在作好自己的本职工作的基础上开展． (6)先明确你的非把握客户的消费意向、能力、需求、消费时间段； (7)根据以上信息，结合你们的产品定位、生产周期、生产量，当然还有酒店规定的销售量，制定有针对性的价格体系； (8)同时考虑，如何能借产品销售的过程把这些一般客户转化为你们的忠实客户。 ;注意要点： (1)彻底分析客户需求，准确评估其需求与??产品的契合程度，对你们的价格制定会有很大帮助。 (2)全员销售的周期短，市场价格变化快，及时调整应对是非常 ;;(2)抓住契机，策划公关 适时捕捉机遇，制造最佳效果。酒店为国内外游客提供吃、住、玩、买、行等服务，在不断流动的客源之中，储存着大量的信息，蕴育着各种机遇。抓住契机策划公关，将会产生事半功倍的效益。; 利用名人公关，竭力影响公众。 ;(3)公关策划应超前、创新;2. 酒店与媒体公共关系构建; 在具体到某个酒店或某个媒体时，之所以出现关系的紧张，主要在于沟通不够。 沟通，是构建和谐媒体与酒店关系、实现双赢的有效途径。不管是媒体，还是酒店，都希望看到双赢局面的出现。 如何实现？必须建立有效的沟通渠道。 ;酒店不必抗拒媒体。 酒店主动与媒体沟通。 让媒体更多地了解酒店。;小结： 酒店基于员工既是企业人，又是社会人的原理，应用全员营销理论，提高酒店收益。同时，通过公关主题 策划、与媒体公共关系构建，树立酒店良好的企业形象，扩大社会影响力。 作业： 酒店为什么可以经常采用全员营销理论销售产品？ 思考题： 酒店为什么要注意塑造良好的公关形象？;1、Genius only means hard-working all ones life. (Mendeleyer, Russian Chemist)? 天才只意味着终身不懈的努力。20.8.58.5.202011:0311:03:10Aug-2011:03 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二〇年八月五日2020年8月5日星期三 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。11:038.5.202011:038.5.202011:0311:03:108.5.202011:038.5.2020 4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行8.5.20208.5.202011:0311:0311:03:1011:03:10 5、You have to believe in yourself. Thats the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Wednesday, August 5, 2020August 20Wednesday, August 5, 20208/5/2020 6、Almost any situation---good or bad---is affected by the attitude we bring to. ----Lucius Annaus Seneca差不多任何一种处境---无论是好是坏---都受到我们对待处境态度的影响。11时3分11时3分5-Aug-208.5.2020 7、Although the world is full of suffering, it is full also of the overcoming of it.----Hellen Keller, American writer虽然世界多苦难，但是苦难总是能战胜的。20.8.520.8.520.8.5。2020年8月5日星期三二〇二〇年八月五日 8、For man is man and master of his fate.----Tennyson人就是人，是自