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熔化凝固温故知新1、熔化:物质从 态变成 态的过程,要 热凝固:物质从 态变成 态的过程,要 热。2、晶体熔化的特点: 热,温度 。固液吸放固液保持不变吸固态 液态 气态液态和气态之间能否进行相互转化呢?第3节 汽化和液化 ——汽化 汽化:物质从液态变成气态的过程液化:物质从气态回到液态的过程沸 腾蒸 发怎么判断水是否沸腾了呢?水沸腾的现象是怎样的?提出问题:水沸腾时有什么现象?温度会如何变化?实验目的:(1)观察水沸腾前后气泡的变化情况(2)测量水沸腾前后温度的变化情况实验器材:温度计、秒表、酒精灯 石棉网、 烧杯、纸板、铁架台使用酒精灯的注意事项熄灭酒精灯点燃酒精灯实验步骤(1)按装置图安装实验仪器。(2)用酒精灯给水加热并观察温度计的示数。(3)当水温接近90℃时每隔0.5min记录一次温度,沸腾后再记录三次,同时观察沸腾前后气泡的数量和大小的变化情况。(4)熄灭酒精灯后,观察水是否保持沸腾。(5)完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。实验数据记录表格时间/min00.511.522.5……温度/℃85??????交流与合作讨论现象:沸腾前:有少量气泡,上升过程,逐渐变小沸腾时:有大量气泡,上升过程,逐渐变大归类总结:一定温度内部和表面1.沸腾是在________在液体 同时进行的_______的汽化现象。剧烈温度保持2.沸腾时不断吸热,但 不变沸点:液体沸腾时的温度评估交流1.你在实验中测得水的沸点时多少?大家都一样吗?为什么?2.在这个实验中,我们是如何节省加热的时间,使水尽快沸腾?纸锅烧水最后纸锅燃烧了吗?为什么?蒸发:沸腾是在一定温度下在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。任何温度表面缓慢蒸发是在__________在液体________进行的_____的汽化现象。沸腾时要吸热吸热降温蒸发时要________,起__________作用。分析以下现象,说说那些因素会影响蒸发的快慢?液体温度 现象1:湿衣服在太阳下晾晒干得______,在阴凉处晾晒干得__________快慢液体表面积 现象2:衣服打开晾晒干得________,弄成一团就干得________快慢空气流动速度 现象3:秋天有风的天气里衣服干得________,没风的时候干得________快慢课堂小结1.汽化和液化的概念2.汽化的两种形式3.沸腾的特点4.沸点5.沸腾的条件6.蒸发的特点7.蒸发快慢的影响因素谢 谢
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