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小学语文二年级教案——水稻简介
一年生草本植物。茎秆直立、空心、有节。叶片狭长
而坚韧。花序生在茎秆顶部，称为稻穗，成熟时向下弯垂，颖果就是
稻谷。将稻谷的所有外皮都碾去后，白色的米粒是我们食用的部分。
水稻的茎叶有向根部输送氧气的通道， 因此不怕水淹， 反而需要有水
才能生长，所以水稻都栽种在温暖的水田中。
全世界水稻播种面积的 90％分布在亚洲东南部地区。我国已有
四五千年栽培历史，品种资源非常丰富，约有四万余品种，杂交水稻
之父袁隆平教授的科学创造， 又为我国水稻新品种的诞生， 做出了重
要贡献。我国水稻产量居世界首位，是我国主要粮食作物之一。
米粒饱含淀粉， 除煮饭食用外， 还可制淀粉、 酿酒，米糠可榨油、
制酒精和作饲料，稻草可造纸。
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