海洋生态学课件——第六章——海洋生物资源开发与利用.ppt

竹节虾 基围虾  红棘馒头蟹 花蟹 药用棘皮动物　 现知数十种,主要分布在海参纲(H-olothurioidea)、海胆纲(Echinoidea)和海星纲(Aste-roidea)中。如刺参 (Apostichopus japonicus)有补肾壮阳益气补阴、通肠润燥、止血消炎等功能,用于肾虚阳萎肠燥便秘肺结核再生障碍性贫血糖尿病癫病十二指肠溃疡小儿麻疹等。紫海胆(Anthocidaris crassispina)有制酸止痛、清热消炎的功效，用于胃及十二指肠溃疡、 甲沟炎等。由陶氏太阳海星(Solasterdawsoni)和罗氏海盘车 (Asterias rollestoni)制成的海星胶代血浆，效用很好。 海参纲(H-olothurioidea) 石笔海胆  海 星 纲 药用鱼类　 现知数百种,海洋鱼类的3个纲，圆口纲(Cyclostomata)、软骨鱼纲(Chondrichthyes)和硬骨鱼纲(Osteichthyes)均有。已知中国有 200种以上。如海洋鱼类普遍含有廿碳五烯酸（Eicosapentaenoic acid），现已证实它具有防治心血管疾病的功用。鲨鱼中的角鲨烯（Squalene）有抗癌的用途。 海马（Hippocampus）、海龙（Synnathus）是早已闻名的中药，具有补肾壮阳、散结消肿、舒筋活络、止血止咳等功能，主治神经衰弱、妇女难产、乳腺癌、跌打损伤、哮喘、气管炎、阳萎、疔疮肿毒、创伤流血等。鲻（Muil cephalus）和棱(Liza carinatus)有健脾益气、消食导滞的效能，用于消化不良、小儿疳积、贫血等。  海马 角鲨 海龙 药用爬行动物　 现知数十种，包括海蛇类和海龟类。如玳瑁(Eretmochelys)为名贵中药。海龟胶有滋阴、潜阳、柔肝的功效。海蛇类均有药用价值，海蛇肉能滋补强壮，海蛇胆有行气化痰、清肝明目等效能，海蛇血能补气血、壮筋骨，海蛇油用于治疗冻伤、烫伤、皮肤皲裂，海蛇酒有驱风活血、止痛等作用。 海 龟 药用哺乳动物 　它主要分布在海洋哺乳动物的鲸目(Cetacea)、鳍脚目(Pinnipedia)。中国现知有十多种。如真海豚（Delphinus delphis）的脂肪、 肝、脑垂体、胰、卵巢等均可药用，能提制抗贫血剂、胰岛素，以及催产素和促肾上腺皮质激素等多种激素。斑海豹(Phocavitulina)雄性的阴茎和睾丸入药(即海狗肾),有补肾壮阳、益精补髓的功效，用于虚损劳伤、阳痿精衰、腰膝痿弱等；脂肪入药（即海狗油）有润滑肌肤、解毒的效用，用于治皮肤皲裂、冻伤等；肝和胆可治肋膜炎等。 海豚 第二节 海洋生物资源开发利用 中国近代渔业生物资源开发利用大致经历了三个时期： 稳定发展时期（20世纪50年代至70年代末） 生产徘徊时期 捕捞过度时期 ? 以海洋生物为基础原料，生产各种有用物质。随着海洋生物技术的进一步开发应用，可以肯定，还将有更多更新的海洋生物所独有的重要物质会被不断的开发利用。它包括： 食品 药物 新材料 能源物质 海洋生物农药、肥料 食品 全球海洋总的渔获量，已经成为世界上动物蛋白的最大源泉，来自海洋的动物蛋白占人类所需动物蛋白的20%左右。值得注意的是，这些水产品的加工率（折合原料计），发达国家为70%，我国仅为30%。海洋生物技术的运用，必将提高渔获物的加工率，提高水产品的利用率。 ? ?  第六章 海洋生物资源开发与利用 主要内容 第一节 海洋生物概况 第二节 海洋生物开发利用及存在问题 第三节 海洋生物资源的保护与科学管理 第一节 海洋生物资源概况 浅海生物资源 滩涂生物资源 药用生物资源 1、浅海生物资源 鱼类 头足类 游泳甲壳类 据中国海岸带和滩涂资源综合调查（1980 －1987）等深海15～20m的浅海水域共获得生 物589种，其中鱼类480种，头足类29种，甲壳 类79种和肢口类鲎1种。 鱼的种类 对人类而言，鱼类是经济价值最高的海洋生物，海洋鱼类是非常重要的蛋白质来源。 鱼类属于脊椎动物亚门（Vertebrata），脊椎动物与其他脊索动物的不同之处在于它们具有脊椎骨（backbone, or vertebral column, or spine），对位于其中的神经索起到保护的作用，神经索的前末端是复杂的大脑。脊椎动物的身体为两侧对称，具有内骨骼。 鱼类是现存最古老且结构最简单的脊椎动物，它们也是种类和个体丰度最高的脊椎动物，大约27,000 个物种占了地球脊椎动物种类的一半左右。58%的鱼类物种是海洋生活的。鱼类