小学食品安全主题班会课件.pdf

小学食品安全主题班会课件 教学目的： 1、通过活动，让学生了解当前的食品安全现状 ; 2 、让学生在生活中能养成爱洁净的习惯，具备讲究卫生的意识 ; 教学重点：让学生真正明确食品安全的重要性，饮食要讲究的必 要性。 教学过程： ( 一) 教学预备： 让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径，了解我国当前的食品 安全状况。教师引导：食品安全是一个关乎生命的重要话题，也是一 个迫在眉睫的话题。说起食品安全，我们的许多同学会有这样的想法： 食品安全是食品安检部门和大人们的事，和我们无关 ; 其实，食品安全 与我们息息相关，关系到我们的人生安全，是每个公民的事，也是每 个公民必需知道和注意的事。 ( 二) 我们面临的食品安全问题有哪些 ?( 先让学生讨论他们所知道 的食品安全问题有哪些 ) 1. 食品中农药残留的危害 观看图片及阅读材料，指导学生了解食品中农药残留的各种表现 及危害，请学生分别举出生活中的相对应例子。使学生认识到农药残 留在食品中人类健康的危害，明确目前食品中农药残留的危害无处不 在的危机现状。 2. 滥用食品添加剂的危害 网上以有许多不到揭示出许多无牌、无良的商家为图谋利而不顾 人们的生命安全，滥用色素、香料等添加剂 ; 观看图片及阅读材料，了 解滥用食品添加剂的主要表现和危害。 3. 食品包装容器与设备的危害 观看图片及阅读材料，知道在日常生活中，食品与我们人类的关 系是最为密切的小学食品安全主题班会教案等 3 篇小学食品安全主题 班会教案等 3 篇。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”，其在原料、 辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，继而对人体健康产生 影响。 20xx 年以来，我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装 材料含有有毒有害物质的预警通报，这些通报主要集中在重金属、苯、 微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装” 中的食物，可能导致各种疾病，例如胆结石，重金属、苯中毒。暗藏 “杀机”的食品包装，对消费者的健康构成了潜在威胁，不得不引起 我们充足的重视。 ( 三) 面对这些问题，我们应该如何做 ?( 让学生讨论，得出结论 ) 食用经过检测的合格产品或有机农产品 在食用食品时我们可以做到的： 1、生吃的蔬菜和水果要洗洁净后再吃，以免造成农药中毒。 2 、尽量少吃或不吃剩饭菜 ; 假如吃剩饭菜，一定要彻底加热，防 止细菌性食物中毒。 3、不吃无卫生保障的海产品，如生鱼片、生贝类等，避免细菌 性食物中毒。 4 、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品 ( 这类食品如制作不当会产生有 毒物质 ) 。 不光顾无牌无证的小贩。 在我国，在各个街头巷尾几乎都可以看见许多无牌无证的流淌小 贩，尤其在学校附近，对于这些无牌小贩，我们必须做到： 1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食 品。 2 、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌 小学食品安全主题班会教案等 3 篇主题班会。 3、认真查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料 表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买 标签不规范的产品。 少使用塑料制品 现在我们使用的塑料包装袋，塑料瓶罐等，大多数是用不可落解 的聚乙烯生产的，这些包装物就用会释放一些有害的物质到食品当中， 食后危害身体，被抛弃到大自然后，会对环境形成“污染”。我们每 天能做到的有：